夜ご飯～～

鶏そぼろ丼

クリームチーズと黒豆のワンタン揚げ

丼で手抜き～

クリームチーズと黒豆の揚げものは、クックパッドのレシピを真似てみました
ワンタンでクリームチーズと黒豆を包んで揚げました。
クリームチーズが余ってたので。
ちょっと甘かったかな～
黒豆より枝豆とかの方が美味しいかも
(レシピぱくったくせに文句言ってすみません)

ところで今日から3月(ﾟoﾟ;

といっても特に変化はありませんが
早く春になってほしい…。

春ってなんかポカポカしててワクワクする(*^o^*)

花粉症の人は大変ですが
旦那くんもそろそろかな…
毎年かわいそうにねぇ

夜ご飯☆

エリンギのバター醤油炒め

サラダ、ささみチーズのフライ

具だくさん中華スープ

ささみチーズのフライ
意外とあっさりしてて美味しのだ

簡単recipe
ささみを半分に切って、それを包丁で開く。
もう片方も同じく開く。
それを重ねて、その間にスライスチーズをはさむ(一枚を四つ折りにしてはさむ)。
これでひとつぶん。

結構ボリュームがあるので、１人につきささみ2本で充分かな～。

あとは普通にトンカツと同じように衣をつけてフライパンで焼く。

フライと言いつつ、揚げてません

フライパンにオリーブオイルをたっぷり(四個分で大さじ4～5くらい？)ひき、ささみを置いて焼くだけ
表面は中火でカリッと焼き、フタをして弱火で蒸します

ソースはこれまた簡単で、中濃ソース、ケチャップ、マヨネーズ、からしを好きな分量でまぜるだけ
色はちょっと…だけど美味しいょ～


てゆうか、こんなのレシピってゆうほどじゃないか

でもまぁ、気が向いたらまた簡単recipe書いてみます

お昼ごはん

お家でパスタ。
先日のランチのパスタが微妙だったので、家でリベンジ？！笑

見た目、野菜炒めか焼きそばか…て感じ

にんにくと鷹の爪、塩コショウ、オリーブオイルでペペロンチーノ風

今日の夜ご飯～(*^^*)

今日はヘルシー？

なすの揚げびたし

湯豆腐

とろろご飯(雑穀米)

精進料理のようですが、ちゃんと豚肉でタンパク質取りました

簿記検定３級、受験してきました！

今日は朝からテスト受けて来ました

難しい問題が出たらどうしよ～と不安でいっぱいでしたが

計算もバッチリ合ったので、たぶん大丈夫
良かったぁ


…て、結果は3月5日。
それまではテストのことは忘れよーっと

これで落ちてたら笑える
いや、笑えない


なんだか怒涛の１ヶ月だったな(簿記講座が約１ヶ月だったので。)

さて、明日から何しようかな


リア充目指してまた何か始めねば。