クリームティー

ケーキが美味しいと評判のカフェでどうしても食べたくなったスコーンを買いに行きました❣️直径10cmはありそうな巨大スコーン

たっぷりとイチゴジャムとクロテッドクリームをのせて頂きました。(クロテッドクリームとはイギリス南西部のデボン州で2000年前程前に作られた練乳のようにとても濃厚なクリームです。)

イギリスのスコーンは本当に美味しい

外はビスケットみたいにサクッとしていますが、中はシットリ、モッチリしているのです。

何故かイギリスでは、紅茶とスコーン(クロテッドクリームとジャム付き)のセットをクリームティーと言います。

本場イギリスのクリームティーは人生で一度は食べてみたいお勧めのスイーツです