飾り巻き寿司マスターインストラクター海苔巻すし子です 
毎日、本当に寒いですね～
全く、何をするのも億劫になってしまいますね
やらないないとダメなことや、やりたい事、いっぱいあるの
だけど、上手くはかどらない・・・ 
出張レッスンの用意や、お料理レッスンの仕分け
お雛様作りレッスンと、KIDSお菓子教室の用意に
飾り巻き寿司の試作巻き・・・。
今回は、こちらの方 にヒントを頂きまして
チャレンジしてみることにしました～
可愛いのが巻ける予定なので、完成したらご紹介しますね
こう、ご期待！！です
あと、去年から持ち越しの、お教室の大掃除と
新年会と称した飲み会 など・・・ (笑)
何をしていても頭の片隅にあり、一番私を悩ませてるのは
２月に奈良ロイヤルで予定してるテーブルコーディネート展の事
が、原因かしら？
今月の１８日に、だいたいの感じを先生にチャックしてもらうの
だけど・・・。
只今１７日の深夜・・・。未だ全く決まっていません・・・ 
簡単なテーマは、『 ６月のテーブル 』
今回は、使いたいお花だけは決まってるのよ
まぁ～、お花しか、決まってないって言い方もあるけどね・・・
今、夏休み終了まじかに、工作の宿題をやってない事に
気付いた子供の気分・・・
本当に、小学校のころから、あんまり成長しとらんなぁ～・・・。
さてさて、そんな私は先日、地元大阪府和泉市で
市民の為に月に１回開催してくれているお料理教室に
のん気に参加してきました 
今回は『薬膳料理』！！
メニューは、黒豆ご飯・五色玉ハンバーグのおろし添え・サラダ
蓮と蓮根の煮物・お吸い物・黒米入り豆腐白玉黒の蜜かけの
６種類を、教えてもらってきましたよ
お腹がいっぱいで帰ってきました 
白いお皿に、たまごしかみえないけど、下にハンバーグあります
薬膳とは・・・っていうお話や、食材の効能・効果なども教えて
もらい、へぇ～って思う事がたくさんありましたよ
今後のレッスンなんかで、活かせるといいなぁ～なんて
思って聞いていました。
とくに、黒豆ご飯の簡単な炊き方に驚きでした 
食感も、今まで知っているモノと違い、こちらの方が好み
忘れないうちに復習したいと思います
っていうか、忘れられないほど簡単なのだ・・・
又、機会があれば、ご紹介したいと思います 
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欲しいので、 赤ちゃん連れママ限定(平日)もやってます
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★ ２月の飾り巻き寿司教室は、おひな祭りに巻き×２してね
『お内裏様 お雛様 
』の予定です
お楽しみに～♪