旭川で最後の食事は 旭川ラーメン でした。
でかけたのは あさひかわラーメン村。
〒079-8421
旭川市永山11条4丁目パワーズ内
Ｔｅｌ 0166-48-2153
営業時間 １１：００～２１：００
このラーメン村には ８軒のラーメン屋さんが入っています。
私たちは あさひちゃんおすすめの「天金」に入りました。
醤油ラーメンは、豚骨・鶏がらを丸二日とろ火でじっくり煮込んで作るスープに、
中太ちじれ麺がほどよく絡み合った昔ながらの味わい深いラーメンです。
旭川ラーメンとは このちじれ麺のことを言うそうで、私はずっと
醤油ラーメンのことを言うのだと思っていました。
なのに、味噌コーンバターを頼んでしまった私。
とってもおいしかったのですが、ちょっと味噌が濃すぎたかな～。
このラーメン村には 神社があって、恋人、夫婦、家族、友人
スープのように熱々の仲が、麺のように長～く続きますように、
という縁結びならむ 麺結びをテーマとした神社だそうです
ここで本当の結婚式が行われた実績もあるらしいですよ～。
さて、天金さんで買ったおみやげ
乾麺のインスタントラーメンなのですが、
おいしかったです。自宅でラーメン屋さんの本格派ラーメンが
食べられます。もっと買ってくればよかったー。
旭川空港にも売ってました。旭川土産にぜひ一ついかがですか。