29日は肉の日だからー ってことで肉！
…毎月食べてるわけでは ないですが。
でも、一旦 肉を食べたいと思ったら
もう がっつりと肉肉しい肉を！！
肉肉しい肉と言えば
厚切りステーキ！
最近は 断然、赤身派です。
年取って 脂の多い肉を受け付けなくなっただけかも。
美味しい熟成肉で 最近のお気に入りは
【グリルドエージングビーフ】
いろんな部位から選べますが、
赤身寄りの方から選んでます。
カメノコ、ウワミスジ
赤身だけど、ジューシーで
また レア加減 (生ではない)も絶妙で
肉を食べてるーーーって実感。
もりもり食べたくなって
もう1種類食べちゃいました。
ソースやワサビ、醤油など
何で食べるか、いろいろ迷うけど
私はシンプルに岩塩で食べるのが好き
シーザーサラダも美味しいです。
ワインも1本空けて
300g、美味しい肉で満たされて
パワーフル充電！！
やっぱり肉は元気になれますねー