冷凍卵の天ぷら

1
冷凍卵を1～２分水に浸け、殻をむく。
2
卵に小麦粉を薄くつける。
3
卵に天ぷら衣をつける。
4
１６０度の油で4分。
触らない。
5
裏返して4分。完成。

換気扇の汚れ落とし

換気扇のフィルターを掃除する時はフィルターを濡らしてはいけません。絶対にです。
乾いたフィルターに重曹をこれでもかとまぶして、三時間放置するのです。
後はブラシで擦るとポロポロ汚れが落ちます。