「あなたの体は今まで食べたものでできている」
ですよね。
食べるものは当然大切です。
しかし、
「いつ入れるか？」
を考えているでしょうか？
満尾正先生によれば、
体には日内変動というリズムが備わっているので、
食事もそれに合わせる必要があるとのことです。
具体的には、
朝は「排泄の時間」
午前4時から正午まで。
ですから、胃に負担をかけないほうがいい。
消化の良いものがおすすめです。
朝食に果物がいいとされるのは、
消化にいいからということでしょう。
一説には、果物は消化済みの食べ物だとか。
正午から午後8時は、
「消化の時間」
体が活発に動く時間なので、
しっかり食べること。
そして、夜、午後8時から午前4時までは、
「吸収の時間」だそうです。
吸収を中心に考えれば、夕食にとるのは、
炭水化物よりもタンパク質中心ですね。
特に睡眠時、体を修復し成長させる
成長ホルモンが出るのですが、
その時に血糖値が上がると、
成長ホルモンの分泌が妨げられます。
個人差はあると思いますが、この考えを基本にして、
食事の内容とタイミングを考えることが太らない体を
作るコツと言えそうです。