視聴覚室

エチオピア イルガチャフィー ベレカ G1の生豆を購入


これを自家焙煎


弱火にかけてしばらく炒っていると


パチパチとコーヒー豆が爆ぜて


コーヒーの香りが周りに立ち込めてくる


冷ましてガスを抜き


細挽きにしブリッカへ投入


直火でエスプレッソを抽出


氷でよく冷やしたミルクに注ぎ


アイスカフェラテの完成



伊都岐珈琲がおいしいと思ってます



ストロボエッジを久しぶりに読んでみた


、、、


これを機に視聴覚室を整理しよ


感性が変わるなら


映画観た記録とっておけばよかったな