donbei

自分は「どん兵衛」が大好きで徹夜した時とかに食べるのですが、CMで東北限定商品発売とやっていたので、買って食べてみました。芋煮風だったのですが、山形風醤油味付け。

まず芋煮の話をすると、芋煮とは山形と仙台両県の名物で里芋などを使った鍋料理なのですが、よく河原などで鍋を囲みながらお酒を楽しんだりするものです。山形は醤油ベースのだし(すきやきのような感じ)で牛肉入り、仙台は味噌ベースのだし(豚汁のような感じ)で豚肉入りといったように味の違いがあります。

勿論どちらもおいしいのですが、自分は仙台で生まれ育った故に、仙台風の方がおいしく感じます。なので、今回の「どん兵衛」は仙台風で作って欲しかったなぁなんて思ってしまいます。

しかし、味はおいしかったです。汁を飲んだ時は芋煮を食べているような感じにもなります。(繰り返しますが、仙台風なら尚更よかった。)ただ欲を言うと、具がもっとあるとよかった気がしますが‥。

世の中にはちゃんぽん風とかまだまだバリエーションがあるとか。調査続行だ!!