のれの手作りメモ -19ページ目

のれの手作りメモ

めんどくさがり新米ママの子育て&手作り記録。


中華麺カルボナーラ
ローストビーフのサラダ


以前「有吉ゼミ」という番組で坂上忍が作っていた
中華麺カルボナーラ試してみました!
2人分の分量で一気に作ったからか、チーズがうまく溶けず…
でもなかなか美味しかった!モチモチ麺で生パスタっぽい!

この食感がクセになり、今度はボロネーゼにしてみました↓


中華麺ボロネーゼ(焼き茄子トッピング)
アボカドサラダ


オリーブオイルで茄子を焼いて一旦取り出し、
中華麺を入れて炒めて、麺が温まったら
あらかじめ作っておいたミートソースを絡めます。
お皿に盛りつけて、焼き茄子とドライバジルをトッピングします。

これも麺がモチモチでおいしい~
でも、カルボナーラの時よりちょっと焼きそば感ありますねw
なんというか、給食みたいでした。私は好きですけどwww