スナップカフェに行きました。
春休み期間なので日本人もちらほら。
普段のメニューではなく、黒板のおすすめメニューにHu Tiuを発見。
早速頼んでみました。
大きなボウルと
スープが来ました。
あれ？こういうのだったっけ？
以前に1区のQuynh (クイン)で食べた時は透明なスープの中に麺が入っていました。
そういえば汁無麺が存在するという話を聞いたことがあるような、、、。
スープを麺に入れて混ぜるんだよ、とスタッフさんに教えてもらったので混ぜ混ぜすると、
麺の下の方に甘辛いタレが隠れていました。
味は、、、、
そんなに特徴がない味、、、かな。
個人的には出汁の効いた汁麺のフーティウの方が好みです。
専門店で食べるともっと美味しいのかもしれない。
ちなみに、スナップカフェのブンチャーハノイとブンティットヌンチャーヨーは好きで良く食べています。揚げ春巻きだけも良く食べています。
久しぶりにカフェスダーを飲んだら美味しかったです。激甘でしたが、この甘さがクセになる。
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