土曜日の朝ごはんはTea 専門店のHatvala。
お店：HATVＡLA
場所：44 Nguyen Hue
大型書店Fahasaの隣の隣です。
グリーンが基調の清潔なお店。2階がレストラン、1階はお茶を販売。
朝食メニュー。English Breakfast。 トマトが焼いてあるのがイギリス風？
ベーコンとポテトが美味しそうな匂いでした。マーティン曰くパンの味は普通、、だそうです。
Continental Breakfast。
でも私は、いわゆる西洋風の朝食スタイルよりも、エスニックなものやご飯ものが好き。でもパン＋コーヒーは好きです。
というわけで私は朝から通常メニューをチョイス。
ちょっとエスニックに串刺し肉＋Banana Leafで包んだご飯。
ご飯が程よく甘くって、美味しかったです。
お肉も美味しかった。
ちなみにここはオーガニックのお茶を専門に扱っているので、ゆっくりしたいときはどうぞ。
値段は1-2杯分のポットで5万ドン～8万ドン位。
日本式の濃いお茶に慣れていると薄いかな？と感じますが、前回来た時に作法を見せていただいた時も、 茶葉をたっぷり使って、一度目のお湯は捨てて淹れていたのでこちらではそれが普通なのかもしれません。
ご馳走様でした。
さて、この日の真の目的は、隣の本屋(Fahasa) !
(次回へ続きます）
