あけましておめでとうございます。
今年も母とおせち作り
お互いとても忙しいので
それぞれ分担しておせちをつくって
実家で、母と盛り付けをしながら
いろいろたわいのない話をし
とっても楽しい時間でした。
我が家では一度もおせちを買ったことはありません
高級な食材などは並びませんが
とても豊かなお正月でした。
何年か前KEZAKOで食べたコレが忘れられず、
４時間しか滞在できない京都へいってきました
フォアグラのコンフィを奈良漬けで巻いたもの
南国フルーツソース添え
福岡上陸ときき、いってきました～
土曜の夕方で３０分待ち
せっかく並んだしと
欲張って
エッグベネディクト
一人一皿のパンケーキを注文
エッグベネディクトに添えられたポテトの量といい
パンケーキの迫力といい
アメリカンサイズにびっくり
あたりを見た渡すとみなシェアしてるぅ～
私はパイナップルのパンケーキに
ココナツシロップをかけて
いただきましたが
ホイップは甘さ控えめで
パンケーキはバターがきいていて
シロップをかけてちょうどいい甘さでしたが
お腹がくるし～い