職業訓練７１日目
主な課題
■認知症予防対策
＊総括＊
世界中で最も多い認知症は、アルツハイマー型。
８５歳以上では４０％以上の有病率とされるアルツハイマー型認知症においては、その発症を抑える食習慣が注目されている。
①不飽和脂肪酸 ： 青魚に多く含まれアミ
ロイドβタンパク質（老
人斑）の生成を抑える
効果がある。
②ビ タ ミ ン 類 ： 野菜・果物に含まれ抗
酸化作用がある。
③ポリフェノール：特に赤ワインに多く含
まれ強い抗酸化作用が
ある。
認知症予防対策とは生活習慣病予防対策でもある。
そういえば、生活習慣病を成人病と言っていた時代があったな。
アラフィフ、今日もそろりと生きてます。