ヴィーガンスイーツではないけれど。消費期限間近の材料あったから作ったけど、昨年の第一波中に食品ロスの色んなクラウドファンディングに参加して、そこでゲットしたレシピ。豆乳ヨーグルトケーキ最強。娘がヴィーガンになる前に買ったゼラチン、使ってくれる?と提案され動物の命を捨てませんよ(^^)使わせて頂きました。ヴィーガンスイーツではないけど、寄り添うところから。