あっという間に年が明けて
2026年になりました
あけましておめでとうございます
さて、去年の年末
「一年頑張ったし、
これはもう焼肉で締めるしかないでしょう」
という、
誰に頼まれたわけでもない使命感のもと、
年末焼肉パーティーを開催しました
外焼肉からの家焼肉で焼肉三昧です
まず主役その①
利久の牛タンをお取り寄せ
もうこの時点で勝ちが確定しています
焼く前からテンションが上がるやつです
そして主役その②
近所のお肉屋さんで米沢牛を発見
今回買ったのはこちら
焼肉用
・牛ウデ
・シンシン
・モモ
・カルビ
ステーキ用
・イチボ
・モモ
・カメノコ
・トモサンカク
……書き出してみたら、
なかなかの布陣
ほぼ牛一頭分の勢いです
冷静に考えると、完全にやりすぎ
いざ焼肉開始
まずは利久の牛タン
もう、
うまあああい!!!
みじん切りしたネギと一緒に頂きます
うーんお店の味
家なのに、気持ちはもう利久
そして米沢牛の方は、
脂の乗りがもうすごすぎて・・・
一口食べて「うまっ!」、
二口目で「うまっ!」、
三口目あたりで「あ、これ…強いな?」と気づく
結果、
脂がたっぷりすぎて
半分くらいでギブアップ
でも安心してください、
ちゃんとめちゃくちゃ美味しかったです
美味しすぎて満腹になるという、
贅沢すぎる敗北
そんな中で大活躍だったのが、
利久の南蛮みそ
これがもう、箸休め界のエース
肉 → 南蛮みそ → 肉 → 南蛮みそ、
の無限ループで、
「まだいけるかもしれない」
という錯覚を何度も起こしてくれました
結果はいけなかったんですけどね
大人たちが脂たっぷりのお肉に
「うまい…」「強い…」と唸る中、
息子は焼肉にはほぼ手を出さず
息子用に作ったうどんを、
ズルズルっと気持ちよく完食
米沢牛よりうどん
利久の牛タンよりうどん
4歳、安定のうどん派です
年末に米沢牛と牛タンに囲まれ、
横では息子がうどんをすすり、
「今年もよく食べたなぁ」
としみじみ思いながら迎えた2026年
今年も美味しいものを食べて、
ちゃんと笑って、
たまに食べすぎて後悔しながら、
楽しく過ごしていきたいと思います
今年もどうぞよろしくお願いします
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今回お取り寄せした利久の牛タンは、
焼くだけでお店の味になるので、
家焼肉でも満足感がかなり高かったです
年末年始やちょっと特別な日のごはんにもおすすめ
牛タンと一緒に食べて美味しかったのが、
利久の味噌南蛮
お肉の合間に少しつまむと、
口の中がリセットされて、
またお肉が食べられる感じ
焼肉の箸休めにちょうどよくて、
家焼肉のお供におすすめです
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