つける

数日前に漬けました。

びわのシロップ漬け。

知り合いのご実家でとれたびわを毎年頂くのですが、

今年もどっさりといただきました。

まずはフレッシュで楽しみ、

少し冷凍し（お風呂上りに食べる冷凍びわは最高♪）

残りはどうしよう・・・。

びわってすぐに茶色くなっちゃうんですよね。

どうにかゆっくり楽しむ方法はないかと考えた末シロップ漬けに。

こうすれば、食べるたびに皮を剥く必要がないので

忙しい朝にも食べられる！

という訳で我が家はヨーグルトに入れて楽しんでいます。

そしてそのまた数日前にはこんなものも漬けました。

らっきょう。

昔から父方の祖母が漬けていて、それが母に伝わり

そして今年から私も漬けることに。

らっきょう3キロを購入し、夜息子が寝静まった後

らっきょうの皮むきを夫の協力の下はじめたのですが

これが過酷・・・。

肩はガチガチ指先は痛いし目はチカチカ。

２人でヒーフーため息つきながら何とか終了。

こんな作業を５キロ分１人でしていた母を心から尊敬します。

出来上がったらっきょうは「おーこれこれ！」といった感じで

母のらっきょうの味でした。

いつの日か息子にとっても母の味になったらいいなぁ。

そんならっきょうのにおい漂う我が家にこんなお客さんが

やってきました。

チワワの女の子。

友人が最近飼い始めた子なのですが、

ピョンピョン飛び跳ねて元気元気！

かわいかったぁ。

我が家のわんこも元気ですよ。少し太りましたが・・・。

太ると言えば、最近なぜか揚げ物モード。

今日は揚げ肉じゃが。

ニンニクとお酢のきいたちょっとかわった肉じゃがですが

ホクホクじゃがいもがとても美味しいのです！

隣りは冷蔵庫で危うく賞味期限が切れるところだった

ちくわを磯辺揚げにして救済。

久しぶりに食べたけどおいしかったなぁ。

クレヨンとあじ

またすっかり間があいてしまいました。反省・・・。

今年の梅雨は梅雨らしくよく降りますねぇ

お陰でお外に行けず家中を駆け回る息子に

悪戦苦闘しております。

そんな息子にこんなものを買ってみました。

ベビーコロールというクレヨン。

独特の形がとても握りやすそうで、

びっくりするほど強力な筆圧にも耐え

万が一口に入れても安心の素材でできており

衣服についても石鹸で落とせる。

という夢のようなクレヨン。

さて、息子はどんなものを描くのか？

その前に描けるのか？

ウキウキしながら渡してみると。

さてこれはなんでしょう？？

母親の私にもさっぱりわかりません（笑）

息子はこのクレヨンをとても気に入ったようで

私が「お絵かきする？」と聞くと

うんうん！と大きく頷いて満面の笑顔。

毎日お絵かきしています。

でもお絵かきより好きなのはこんな遊び方。

説明書に『積み木としても遊べます。』と書いて

あったのですが、何もクレヨンで積み木しなくても・・・。

と思った私の感想とは裏腹に積み木として

よく遊んでいるのです。

本当によく考えて作られているなぁと感心しきりの私でした。

お絵かきをしたり積み木をしたり本当に大きくなった息子。

食べる量も半端ではありません！

外食時は１歳２ヶ月からお子様ランチを注文しています。

私のを取り分けて・・・・、なんて無理無理！

ほとんど食べられてしまいます。

好き嫌いもなく何でも食べます。

（というより、何でも食べさせます！）

近頃は旬の鯵が食卓に上がることが多いのですが、

小鯵の南蛮漬けだってバクバク食べちゃいます！

こちらは大きめの鯵にセロリやアスパラ、舞茸やトマト

をのせオリーブオイルと塩こしょうをふり、

最後にお庭からローズマリーを切ってきてのせて

焼いただけの鯵のオーブン焼き。

ちょっと大人な味だけど、こんなお魚料理もバクバク！

他にもししゃもだって頭からしっぽまでバクバク４匹完食。

この先どれだけ食べるのか、将来の息子が少し心配に

なってみたりして（笑）。

でも、どんな料理を作ってもおいしそうに全部食べてもらえるのは

とってもとってもうれしいこと。

これからもおいしいものたくさん作るぞー！

と思うのでした。

最近のおやつ

日頃のごはん作りやパン焼きの合間

ボチボチおやつも作っています。

随分前に焼いたシュークリーム。

中のカスタードホイップがとっても美味しかった！

作業中は集中してい気づかなかったのですが、

気づけばナント２１個も焼けていたシュークリーム

さすがに焼きすぎたー！と

ご近所さんにもらってもらうことに、

貧乏性ゆえ捨てられずにとってあったケーキの空き箱に

ぴったり入って、うれしかったなぁ。

だからまた捨てずにとっておいてしまうのですが・・・。

このシュークリームのカスタードにハマり、

次の日には、

クリームパンを焼きました。

焼きたてクリームパンの美味しさたるや

言葉にならないってものです♪

自分ではぎっちりクリームをつめて焼いたつもりが

まだまだ入りそう。次はもっともっとつめこんでやるー！

と変な目標ができました（笑）。

数日前、急に思い立って揚げたサーターアンダギー。

外がザクっとしていて、これがなかなか好評でした。

特にこの人に！

おやつにと渡したらあっという間に１つ完食。

１つで十分でょと椅子から下ろそうとしたら号泣・・・。

涙をポロポロ流しながらもっと食べたいと懇願され、

そこまで泣かれたら断ることもできずもう１つ。

もちろんあっという間に食べてしまい、

さすがに３つはダメだよ！！と言ったら

ビブのポケットにたまったアンダギーのカスを

１時間かけて１片残らずきれいに食べました（笑）

また揚げるからね！と約束したので

近々また揚げないとなぁ。

そんな息子ですが、最近本当におもしろい！

予想のできない行動をとって毎日笑わせてくれます。

先日は炊飯器を開けて素手でごはんをバクバク食べていたり、

パパのＴシャツが炊飯器の中から出てきたり！！

そして昨日は、

ダイニングテーブルの上で寝てました・・・・・！

出かけようと２階で着替えてリビングに戻ったら

この姿。笑った笑った！

おいしい夢みてますか？