まだまだ冷蔵庫に沢山ある
ソイ、ホウボウ、マトウダイ、ヒラメ(^^)
今日は何して食べようかな〜〜
歯応えのあるソイとホウボウはぶつ切りにしボールの中へ。
あまりに美味しそうなので、ちょっとだけ刺身用に取り分けました！
次に
ハーブソルトとガーリックソルトで味付けし、小麦粉をまぶします。
いい感じ！
なんとも便利な調味料でございますね(^.^)
先ずはニンニクをオリーブオイルで炒めて香りを出して取り除く。
そしていよいよ具材を投入〜〜
ん〜〜いい香り〜〜(^-^)
両面をカリッと焼き上げれば出来上がり！
ヒラメはね〜やっぱり
刺身でいただきまーす(^o^)/