こんにちは、ストップです。
巨泉(御器所)に行ってきました。
ラーメンは主に塩ラーメンとしょうゆラーメンがうりのお店でした。
私は特製塩ラーメン(1000円)をいただきました。
まず、ラーメンが来て驚いたことは、具が多いことでした。
具は、チャーシュー、煮卵、メンマ、のりなのですが
チャーシューは、麺を隠すほどのせてあり、メンマもチャーシューほどでは
ないものの多くありました。チャーシュー、メンマ、のりは普通のラーメン屋さんと
変わらない味なのですが、煮卵が黄身まで味が染みていて、とてもおいしかったです。
麺は細麺で柔らかく、もう少し歯ごたえがほしかったです。
スープは魚介系のダシで、あっさりしていておいしかったです。
値段 :★★★☆☆
総合 :★★★☆☆
具 :★★★★☆
麺 :★★☆☆☆
スープ:★★★☆☆
ちなみになぜ店の名前が巨泉かと店主に尋ねたところ、店主の名前が大橋、
あだ名が巨泉だからだそうです。
