いいお天気

 朝晩涼しくなり秋もちかいですね

昨夜は お月見でした。

とても 綺麗でしたね。

久しぶりに夕飯をアップします。

煮込みハンバーグ＆サラダ

 

玉ねぎ　（みじん切り）　　　　　1/2個
薄力粉　　　　　　　　　　　　　　小さじ１

◎水　　　　　　　　　　　　　　　　　１００Ｃ
◎乳　　　　　　　　　　　　　　　　大さじ１
◎赤ワイン　　　　　　　　　　　　　１００Ｃ
◎鶏ガラスープの素　　　　　　　大さじ1/2
◎トマトケチャップ　　　　　　　　　大さじ１・1/2
◎中濃ソース　　　　　　　　　　　大さじ１・1/2

①玉ねぎみじん切りはレンジで加熱する。
　◎の材料を混ぜ合わせる。
②フライパンにマーガリンと玉ねぎ・マシュルームをいれ焦げないように炒める。
③フライパンにはく薄力粉を混ぜながら炒める。
④③に◎を少しずつ加えソースをのばし全部入れたら一度煮立てる。
　弱火で木べらで１０～１５分煮込みます。


こんがりペンネのトマトソースがけ
 
 
 トマト缶　　　　　　　　１缶
牛ひき肉　　　　　　　　１５０Ｇ
マシュルーム　　　　　1/2パック
にんにくのみじん切り　　１かけ
ブロッコリー　　　　　　適量
ワイン　　　　　　　　　1/4カップ
粉チーズ
溶き卵　　　　　　　　　１個

トマトソース作り
　マシュルームは薄切りにする。鍋にオリーブオイルを中火で熱しニンニク・マシュルームを炒める。
ひき肉をいれ色が変わったらワインを加える
 

ノルディックウオーキング

 
昨日の台風が嘘みたいて

台風縦断で、京都・滋賀・福井に、初の特別警報が、でました。
京都嵐山が、冠水・・・・

先月ライド走った所だったのに、、、

皆さんは大丈夫でしたか？

本日お休みで、お出かけ帰り走っていたら

琵琶湖の清掃（台風の後の琵琶湖に浮いたゴミ・もの処理

 

 

作業をしばらく眺めていました。
ご苦労様です。

以前にブログアップしました、オサンポカフェさんでノルディックウオーキング

 
比叡平にあります、オシャレなcafe

近くの公園で準備運動

昨夜の台風で倒れていました。


ノルディックウオーキング途中にお邪魔させていただきました。

アトリエ　すご～く素敵
 
木の香りが・・・


「手作り手ぬぐい」

素敵な手ぬぐいです。
今度ゆっくりみたいな

のんびり一日終りました。
明日からまた仕事がんばります

フライパンビビンバ

今日は、台風の影響ですご～い

明日は大丈夫かな

今夜は、簡単フライパンビビンバつくりました。

 
簡単で美味しい

温かいご飯　　　　　　お茶碗２杯
牛肉切り落とし　　　　１００ｇ
大豆モヤシ　　　　　　半袋
小松菜　　　　　　　　　１/2わ
にんじん　　　　　　　　１/2本

ナムルだれ
にんにくのすりおろし　　　小1/2かけ分
白すり」ごま　　　　　　　　　大さじ３
ごま油　　　　　　　　　　　　小さじ２
塩　　　　　　　　　　　　　　　小さじ２

市販の焼き肉のたれ　　　　大さじ２
コチュジャン　　　　　　　　　
サラダ油・ゴマ油

人参は皮をむき斜め薄切り縦にせんぎり
小松菜は根元を切り長さ４ｍｍに切る。耐熱ボールにもやし、にんじん、小松菜を
入れふんわりラップをかけ５分ほど加熱する。
全体を混ぜて粗熱が撮れたら水けを搾る。
ナムルのた材料を加え混ぜる。

牛肉は焼き肉のたれをもみ込む（食べやすい大きさに切る）
フライパンにサラダ油小さじ１を入れ中火で色はかわるまで炒める。

フライパンの汚れも拭き、ゴマ油大さじ１をひき、ご飯を広げてナムルと牛肉をのせる。
ふたをして中火で３分蒸し焼き、うたを取り２～３分焼く。
ゴマ油大さじ１を縁から回し入れ強火で３０秒焼いて火を止めて出来上がり
コチュジャンを添えつけながら食べる。