シフォン研究７（紅茶）

またまた出たよ。

さぁ、シフォンです。

しつこいね。

一応、研究中ということで、一つ一つの記事に分けています。

鬱陶しくてごめんなさいね。

最近、手外ししかしていません。

上手くなってきたでしょｗ

慣れると手外しの方がラクです。

包丁洗わなくて済むしｗ

今回は、紅茶屋さんの紅茶葉が煮出し用分で、無くなってしまったのでフレーバー用の紅茶葉はティーバッグを使用。

紅茶屋さんの茶葉より細かいので、すり鉢で擂らずに行ってみましょかねぇ。

小麦粉と一緒にふるいに掛けて～♪

ワサーーーッ！

えっ？

ふるい素通りしましたけど(°Д°；≡°Д°；)

良く見たら、小麦粉やらの粉用のふるいって、結構目が粗いのね(￣Д￣；；＜ｷﾂﾞｸﾉｵｿｲ

薄力粉と混ぜ混ぜ状態になってしまったため、どうにもこうにもならないので、そのままツブツブ紅茶シフォンってことで強行。

固い茎の部分がなかったせいか、ツブツブもあまり気にならない。

おぉー、侮れないわティーバッグ。