冬至ゆず味噌レシピ

冬至🍊

＊ゆず味噌

＊ゆずポン酢

＊ゆずジャム

過去の投稿にものせましたが…

ゆず味噌レシピ

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【材料】

ゆず　2個　

みそ　100g

砂糖  大さじ4

みりん 大さじ4

酒 大さじ2

【作り方】

①鍋に調味料、ゆずの果汁と皮をすりおろして加え混ぜる。

②中火でとろっとするまで煮詰める。

ごはんのお供にはもちろん、肉や魚、野菜につけて食べても美味しいです。

ゆずの美味しい時期にぜひお試しください♡

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