洗車

こんばんはー
料理は最近作っても写真撮るの忘れてしかも盛りつけとか得意じゃないから自粛ー(笑)

今日は大葉とチーズの肉巻きフライ、アボカドの肉巻きフライ
をメインに作ったよー

アボカドはたまたまスーパーで巻いたら美味しいかもって思って買ってやってみた！
美味しかったー！しかも、めっちゃうまく揚がってサックサックでしたー(^^)
大葉とアボカドで巻いても美味しいと思うから今度やってみよー！


そして、去年の年末から密かに目覚めた洗車！！
車乗り回してるのに、汚いの可哀想だから、キレイにしてきた！
でも、グッズをブラシ以外持ってないから
スーパーオートバックスで買ってみた、！

初心者なので、初心者向けの簡単にできるやつ(笑)

何かたーくさん種類あって、仕上げようのワックスとか結構高くて、次回に挑戦することに(^^;

これで、次から準備万端で洗車に行けるぞー！






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献立

写真を最近毎回とりわすれてしまうー

最近は余裕が出来てきたので

お料理ふっかつー!!

麻婆豆腐を自分なりにアレンジしておいしいものを研究していましたー

こないだは、とうちという豆みそを使ったらむっちゃ美味しくできて

わたしの得意料理は麻婆豆腐になりましたｗ

絹のお豆腐

挽肉

長ネギたーっぷり

鶏ガラスープ

にんにく

しょうが

豆板醤

テンメンジャン

トウチ

砂糖

醤油

とか使ってやると、すごーく美味しくできる！！

できあがりに、上から刻んだ長ネギをかけてダブルでたべるのが美味しい！

そして、今日の献立はピーマンの肉詰めでしたー

でも盛り付けをおしゃれにできないから、写真撮ってもいつもびみょーな感じになっちゃうからなー

おしゃれな盛り付け学びたいー

献立

とある日の！

アンチョビポテト
チャプチェ
厚切りベーコンのステーキ　赤ワインソース
お味噌汁
サラダ

この日は何だか韓和洋な組合せでした！
赤ワインソースがとっても美味しかった！

鮭のビネガーソース（魚の向きが逆ですが…）
長芋ステーキ
サラダ
味噌汁

ビネガーソースってお洒落な名前つけたけど、お酢とオリーブオイル、塩、ブラックペッパー、砂糖をベースに玉ねぎときゅうりを今回はみじん切りにして入れたもの！
このソースみたいなドレッシングは母親から教えてもらった私が大好きな味！
サラダにかけるなら、玉ねぎをすりおろして使えばドレッシングになる！
お酢をこれでもかってくらい入れるのが大好き！

そして、今日は
豚バラとニンニクの芽のピリ辛炒め
生春巻き
サラダ
じゃがいもの味噌汁
でしたー

生春巻きは今回、アボカド、海老、長ネギを巻きました！
ニンニクの芽炒めは豆板醤と甜緬醤をベースに醤油と砂糖で味付け！
これが、私の好きな味です(^^)
甜緬醤て、すごく大事な調味料だと思う！



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