※アレルギーは品目や重度によって必要な対応が異なります
ご利用の最終判断は、皆様方でお願いいたします
東京に住む私たちと滋賀に住む妻のご両親
首都圏の緊急事態宣言が解除されたタイミングで
ちょうど真ん中あたりとなる長野県諏訪湖で
1年4ヶ月ぶりに会ってきました
お昼に現地で待ち合わせし 名物の鰻をいただきます
そしてお宿の前の湖を散歩したり 足湯に入ったり
お部屋ではトランプをしたり UNOをしたり
思いつくままに ゆっくりまったり過ごします
ご両親は特に老いた様子もなく元気そうでひと安心
息子と娘と鬼ごっこしたりして本当にお若いw
そして妻も子供達も久々に会えて本当にうれしそう
色々迷いもあったけど企画して本当によかった
コロナ禍の中 お盆やお正月の密になる帰省を避け
こういう会い方もありだなぁとしみじみ
さてこの諏訪湖でお世話になったお宿が
今回紹介させていただく上諏訪温泉しんゆさんです
控えめに言って 最高のお宿でした
まずは食物アレルギーの対応についてです
予約時の電話でNGな食材を丁寧に聞いてくださり
対応可能と思うが念のため板場に確認するとのこと
そして翌日には対応できますとの早いお返事
また事前に当日の献立をメールしてくださったので
気になるお料理についてはどんな調味料を使うか
細かなやり取りもさせていただきました
本来ならこれで充分すぎる対応なのですが
これまで宿泊したお宿と決定的に違う点が２つ
なんと専属スタッフが料理を配膳して下さいました
使用した食材や調味料を把握しておられ
配膳と一緒にご説明くださいます
これまでに感じたことのない安心感の中
おいしい食事を堪能させていただきました
そしてもう一つ 全員同じ食事を提供下さいました
実は私が旅行の度に気になっていたのが
息子だけ別メニューになってしまうことでした
私たちに提供される明らかに豪華な食事に
息子から おいしいの？と聞かれることも多く…
当然ながらみんなと同じ食事を食べたいんです
でも私はその気持ちをわかっていながらも
アレルギー対応はリスクがあり難しいことなので
宿に無理なお願いはしないようにしていました
結果 家の食事は全く同じものを食べているのに
旅先では別の食事というのが当たり前に…
ただ今回お世話になったしんゆさんは
全員同じ食事についても快諾くださいました！
本当にありがたい温かいおもてなしです
当日の料理はこちらです
《夕食》
《朝食》
食べてみてすぐ とても丁寧に調理されていることが
素人の私ですらわかりました
アレルギー対応だから味気ないなんてことはなく
アレルギー対応だからこそよりやさしいお味に
素材の味が引き立つように仕上げられていました
アレルギーをお持ちのお子様はもちろん
アレルギーをお待ちの大人の方
またアレルギー対応不要な方まで
お楽しみいただけるとてもおいしい食事です
2日目の朝 今回の宿泊を予約時から当日までずっと
サポートして下さったサービスチームのＳさんが
少し時間を取ってくださいました
食物アレルギーは命に関わること
お子様はもちろんご家族もの方々にも
喜んでいただけて本当にうれしいですと
笑顔も心も素敵なすばらしい方でした
そして私たちに提供いただいたような料理を
他のアレっ子にも提供いただけないかと
ついつい勝手なお願いもしてきちゃいました
もちろん相談に乗ってくださるとのこと
今回私たちが提供いただいたメニューは
卵、乳、エビ・カニ、そば、ナッツ除去の
小麦は醤油に含むもののみとなります
是非ブログのメニューを参考に相談ください
最後に 余談ですがコロナ対策も工夫されていました
食事場所は完全個室でまるで料亭のよう
二酸化炭素の量で密を調べる計測器もあり
もちろんリモコンなどは全て除菌されています
アレルギー対応もそうですがあちこちで
気配りが感じられる本当に素晴らしいお宿でした
アレルギーでお悩みの方はもちろん
コロナ禍で安心な旅行を検討されている方にも
オススメです
このブログが参考になれば幸いです