アボカドと枝豆の白和え

アボカドと枝豆の白和え

お豆腐が半丁残っていたので家にあったアボカドと枝豆と一緒に白和えにしてみました
水切りした豆腐にすりごまと砂糖・出汁醤油・少量のマヨネーズを加えてホイッバーでよく混ぜアボカドと枝豆を和えました
マヨを入れたことでアボカドとの相性がパッチリあってとってもおいしかったです
出汁醤油の代わりに味噌でもおいしいかも!!
今度作ってみたいと思います