叉焼・・・甘酒でたれづくり

先日主人がなぜか甘酒を買ってきた
自分でのむのかと思いきや私にと???
私、甘酒苦手なんですけど････

で叉焼のタレにつかってみることにしました

甘酒と醤油１：１
後は肉の煮汁を加えて煮詰めます

煮た肉をこのタレに漬込みます

柔らかい甘みでとってもおいしくできました

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