豆腐とアボカドのサラダ

珍しく牛タンのブロックを見つけたのでタンシチューにしました
昨日から煮込んでたので柔らかくておいしい～

あとお友達から新じゃがをいただいたのでパンを焼きました
これまたうまし!!

豆腐が余ってたのでサラダにしました
これまたまたうま-----し
濃い豆腐の絹ごしを使ったのでこれがアボカドとあう!!
りピ決定ですな～

詳しい作り方

≪タンシチュー≫

大根と椎茸・人参と一緒に煮こんでおいしかった～

≪丸じゃがパンとハムチーズパン≫

フォカッチャ生地を使って焼きました
外しっかりで中ふっくらいい感じ

≪豆腐とアボカドのサラダ≫

ベランダ栽培のべビーリーフとパセリを使用

豆腐とアボカドをカットしオリーブ油・塩・昆布茶・白ピンク胡椒
で和えただけ
あえてドレッシングなしでいただきました

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