家族分一度につくるチキンライスと春キャベツのグラタン

今日はオムライス
家族分のチキンライスを一気に作るのって難しいですよね～
そこでうちの手抜きネタをご紹介
①米は研いだら規定量よりやや少な目の水で炊く
②玉ねぎと鶏肉を油で炒める
③②に火が通ったらコンソメと胡椒・ケチャップを入れよく炒める･･･ここでよくケチャップを炒めるのがポイント
④炊き上がったごはんに③を入れよく混ぜる
ごはんがふっくらで程よく油でコートされいい感じに仕上がります

そして副菜として春キャベツのグラタン
簡単でめちゃおいしい♡

材料

◯春キャベツのグラタン
・春キャベツ
・ベーコン
・コーン
・コンソメ
・生クリーム
・ピザ用チーズ

詳しい作り方

キャベツはココット巾にざく切りしそのまま縦に入れる

ベーコンをちらしコンソメを少々ふりレンジで600Wで1分
個数にもよるので時間は調節を!!
(キャベツはいったん加熱してから生クリームを入れないと分離することがあります)

コーンと生クリームを大匙1位をかけチーズをのせレンジに入れる
チーズがとけたらOK

このままでもいいのですがさらにトースターで焦げ目をつけるとさらにおいしくなります

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