石狩汁

最近エビもだけど鮭も安く手に入ります
なわけでメイン使いせず汁物にしました

作り方は豚汁を作る材料で豚肉を鮭に変えただけ
ポイントは鮭野菜が煮えてから加え火が入ったら味噌と葉物を入れて仕上げます
あったら酒粕を加えるとよりコクが出て鮭を引き立ててくれます

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