ひと手間で苦味がやわらぐピーマンの肉詰め

先日テレビで放映されてたコツを真似て作ってみました

ピーマンを半分に切り種を取り除き冷凍し
少し前に取り出しキッチンペーパーで日付を取った後軽く粉をふりかけハンバーグの種を詰めて焼きます

冷凍させる事でピーマンの苦味が消え子供でも食べやすくなります

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