フレンチプレスは別モノです!

フレンチプレスは別モノです!



コーヒーであって
コーヒーでない


極端かもしれませんが

本当です。

豆の種類や

挽き方はいろいろあり

ブレンドしたり

荒挽きにしたり

いろいろな楽しみながら

コーヒーを入れることができます。


フレンチプレスは

その中でも

豆の風味をそのまますぎるくらい体感できる

直球の飲み方です。

飲み終わったカップには

粉状のコーヒーがカップの底に

たまっています。

凄くワイルドな飲み方で
荒っぽい味の中に
コーヒーオイルの旨みがつまっている感じです。

同じ豆でも

ペーパードリップやサイフォンやネルドリップとは
違う世界が広がってます。


ワインで例えると

カベルノソービニオンとかシラーの味わいです！

ガツっと飲みたいときのは

これ限ります！


余談


ちょっと面倒なので

フレンチブレスのお手入れ


そのまま排水溝へ流すと

つまりの原因に

なので必ず

飲んだあとは

粉を良く拭き取ってから

流しで洗いましょう！


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フレーバーコーヒーで深呼吸

香りが素敵な

フレーバーコーヒー

一度は聞いたことがあると思います。


コーヒー豆に香りをつけて

その香りをコーヒーの味を楽しむもの

いつも飲んでいるコーヒーとは

一風かわって

とても新鮮です！

ハワイのライオンコーヒーを

思い出してしまうのは私だけでしょうか？

気持ちがすでに南国！

いつものコーヒータイムが

また違った雰囲気になります。

フレーバーコーヒーも色々あります！

挽いた豆に香りをつけたもの

焙煎した豆に香りをつけたもの

海外から輸入してきたもの

色々あるようですが

自分にあったものをさがしましょ！

コーヒー好きの方へプレゼントも

喜ばれます！

フレーバーコーヒーは
香りのサプライズコーヒーです！


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コーヒー豆ってどうやって作られているの？

コーヒー豆ってどうやって作られているの？

植樹→収穫→精選

という流れです。

精選？？

豆を乾燥させます。

そして

欠点豆、未熟豆を除去のを行います。



生豆に精製する方法は


１..【ナチュラル（アンウォッシュド）】

と

2..【水洗式（ウォッシュド）】

に2分されます。

2つを取り入れた
3..【半水洗式（セミウォッシュド】もあります。


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