とれたて美味いもの市場
特特盛 本ズワイガニ脚
見た目のインパクト大‼️
総重量は、3.0kg
14-16肩も入ってるよ🦀
夫婦で夜な夜な蟹の身をほぐしたよ
爪のところにも身がぎっしりと入っていて
びっくりしました🫢
一品目は、かにすき🦀を使ったよ‼️
ホッと落ち着くような優しい味付けに、
口いっぱいに広がる出汁の風味。
最高〜
そして〆は、蟹雑炊
ご飯一粒一粒に出汁が染みてて、
ついもう一口頬張りたくなるような味。
三つ葉を添えることで彩りはもちろん、
味が締まって美味しい
3品目は、蟹のあんかけチャーハン
チャーハンにも餡掛けにも蟹の身を
たんまりと使ったよ
餡は、前日に作った、
かにすきの出汁を使ってるよ！
これがいちばん美味しかったのよ
出汁が染み込んでて、この汁だけでも
お酒が進みそうな濃厚な蟹味でした🍶
子供にも好評でしたよ
ぜひチェックしてみてね！
