第17回 上海蟹を食べる会
上海蟹を食べる会が17回目となりました。正直、こんなに続くとは思いませんでした17回まできたならば、目指すところは20回、30回と続けていくことに欲がでてきました今年も富麗華さんです。個室は落ち着きます*Mr.チャンのお手配最初の前菜からおいしさ爆発!!!大海老のジンジャーソースと佛跳牆(ぶっとびスープ)食べれば食べるほど美味しい。 無農薬で栽培されたもち米だけ使用し、一切ブレンドしていない紹興酒。夏さんという方が作られた紹興酒なので、「夏之酒」ザラメなしでロックで頂きました。軽くスッキリした味で美味しかったです。上海蟹は雌をオーダー。メスは卵がおいしい。もちろん、身やミソも凝縮されていて美味しいです。アレがない?と思っていたら、上海蟹の足を黒酢につけていただくのではなく、新たに点心にしたそうです。他のお料理も安定のおいしさ。チャーハンは1種類だけ選ぶことができず2品ザーサイ嫌いのノンが唯一食べられる富麗華のザーサイ。季節のおすすめムール貝と空心菜、加茂茄子の炒めも初めて頂きましたが、ホント美味しかった~もうお腹イッパイ美味しいものでお腹が満たされる幸福感がハンパない。というところで、ステキなプレートとどー-----んとした桃マンが!!!祝い感が凄い・・・・・・・。この後、桃マンの背をケーキカットしたら、なんと、中から小さい桃マンがでてきました。ノンのお誕生日もお祝いして頂けて・・・友人マミーとMr.チャンには本当に感謝です。来年もよろしくお願いします