お友達から夏ミカンで作ったオレンジピールをいただきました。
そのままムシャムシャ食べてしまうのはもったいない。
そうだ、パウンドケーキを作りましょう。
レーズンとラム酒、バターを買い足して、
２本焼きました。
昔は教会のバザーなどでよく作ったものですが、この頃は全然。
でも手順はしっかり覚えていたので、おいしくできました。
孫たち（来るかな）のおやつと、明日教会の購買用に持っていきます。
夫が、お向かいの空き家の庭から蕗を摘んできてくれました。
（空き家の持ち主には許可をもらっていますから）
生の蕗の写真は忘れました。
洗って、切って茹でて、しばらく水につけて、
調味料で１時間ほど煮てきゃらぶきのできあがり。
ちょっと食べごろが過ぎていたのか少々固いけど、味はよくできました。
我が家の電子レンジ、もう15年ぐらい経つでしょうか。
いつも電子レンジ機能ばかり使っていましたが、
パウンドケーキを焼くために、しばらくぶりでオーブン機能を50分も使ったせいか、
途中で止まったり、調子が狂ってしまいました。
明日から娘たちが来るはずなので、レンジが使えないと困ります。
「今から新しいのを買いに行こう」と夫を誘いましたが、
「ちょっと見てみるよ」と言って、レンジのカバーを外して、
外側も内側もピッカピカに磨いてくれました。
それで、今のところ調子よく動いています。
「電化製品が動かなくなったら、まず内部を掃除すること」
は我が家の常識なんですが、あの汚れたレンジをきれいにする意欲は
わたしにはなかったのです。
いつも買い物は夫といっしょに行きますが、
そんなこんなで夫はレンジにかかりきりなので、
夕方ひとりでスーパーに出かけました。
スーパーの駐車場で、あれ、なんだかバッグが軽い、
財布を忘れてきてしまった。
財布の中に免許証があるし、取りに戻ればいいのでしょうが、
免許証不携帯での運転はこわい。
電話をして、スーパーまで夫に自転車で財布を持ってきてもらいました。
今日は夫に頭が上がりません。
以下は今日の我が家の花です。
ガザニア
テイカカズラ
ムルチコーレ
セキチク
シラン
白花シラン
🌹ご訪問ありがとうございました🌹