こんにちは。
今日もご縁をありがとうございます。
今年も味噌を仕込みました。
味噌仕込みは3年め？4年目？ですが
今年はいろんなことがはじめてづくし
うまくできるかドキドキです。
昨年までは
ジップ袋やポリ袋で仕込んでいたのを
樽に直詰めで仕込み
決まった店で購入していた大豆と麹は
実家からもらった大豆と
近くの専門店の麹に変更
樽に直詰めだと
消毒が甘いとカビが発生しちゃうので
ガサツで大雑把な私としては少々不安があります。^^;
どうかどうか美味しい味噌ができますように。
昨年末に作った石鹸も
もう少しで解禁です
キッチンソープとあわせて
５種類作りました。
上から
キッチンソープ(竹炭入り)
ムルムルバターソープ
アボカドバターソープ
シアバターソープ(塩20%、30%入り)
キッチンソープ以外すべて塩入り
ってものができなくて
