手作りピザに挑戦！
といっても、
「発酵のいらないピザ生地ミックス」を使ったので、
簡単でした
しかも、フライパンで焼くだけなんです
ピザ生地をこねたり、具をのせて焼いたり、
受験勉強の息抜きで（？・笑） 次男も手伝ってくれました
ピザは３種類作りましたが、
具は冷蔵庫の残り物など、なんでもいいですね
ちなみに、わたしは、冷蔵庫にあるものをつかって、
ハム＆トマト＆タマネギ、
きんぴらごぼう＆マヨネーズ、
照り焼きチキン＆ねぎ＆柚子胡椒
の３種類にしてみました
おかずの残りがよみがえるし、安上がりだし、
なによりも、美味しくておなかいっぱい♪
おすすめです
1週間のお休みも今日でおしまい
短かったなぁ
でも、子どもがらみで、やろうと思ってたことは進んだので
よし！としますか！！
昨日は、子どもの希望の「たこやきパーティー」をしました
わたしより、長男の方が上手に作るから、
わたしは食べる人
焼けるまで、これやったりして
数独
ナンプレともいうらしい
お休みにはまりました (^^ゞ
明日から、またバリバリ働くぞ～～～！！！
あけましておめでとうございます
今年もどうぞよろしくお願いします
お正月と言えば、毎年、好きなものだけ御節を
ちょこっと作ります
栗きんとんと田作りは、家族みんなの大好物
これがないと、我が家のお正月はこないぞ～というくらい
紅白なますも簡単なので定番です
今年はプラスで、ごぼうのピリ辛揚にもチャレンジしてみました
（あとは買いました・笑）
全体的にお重がスカスカなのと、
一の重に詰めるような料理ばかりで
お恥ずかしいですが、
無理しな～い我が家の今年のお正月です
みなさまの幸せな一年をお祈り申し上げます
