今美容食品としてかなり注目されているのがアサイーです。
でもアサイーって実際どんな効果があるのか、知らない方も多いのではないでしょうか。
そこで、こちらではアサイーの効果について紹介します。
強烈な紫外線のもとで育った植物は、活性酸素と戦うポリフェノールなどの抗酸化物質を、豊富に含むようになると言われています。
まさにその通りで、ブラジル原産のアサイーには豊富なポリフェノールが含まれています。
その種類は、エピカテキン、アントシアニン、エラグ酸、フェルラ酸などいくつかありますが、最も有名なのは、アントシアニンです。
アントシアニンはブルーベリーに含まれることで有名な成分で、疲れ目の方が摂るとよいとされている成分です。
アサイーは不飽和脂肪酸のひとつであるオレイン酸を含んでいます。
オレイン酸は、オリーブオイルに含まれることで有名でな成分です。
増えすぎた悪玉コレステロールを抑制する効果が期待できると言われています。
アサイーには女性にうれしい成分、鉄分が含まれています。
鉄分が不足すると貧血の原因になったりすると言われています。
しかしながら、鉄分を多く含む食べ物は、レバーやほうれん草などくせのある食べ物であったりするので、食事から摂る量が不足しがちなケースも多いです。