15日早朝，ベトナムから帰国しました。楽しい旅でしたが，胃腸も体も疲れました。
帰ってからも，たまった仕事を片付けるの一苦労です。行きはよいよい，帰りは怖いです。
以下，ホテルで書いたものを修正してアップします。
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タイ・バンコクを訪問したときは，街中にパクチーの強烈なにおいがしたのですが，ベトナムの街を歩いていても特段のにおいを感じることはありませんでした。
でも，トイレやレストランのおしぼりには強い香水が使われています。ベトナムでもパクチーを使いますがほかのにおいに隠れているのかもしれません。あえて言えば魚醤のにおいでしょうか。
ベトナムの料理では料理ごとに使うたれや香辛料が細かく分けられていて，最初に食べる日本人はとまどいます。
レモンのような高酸柑橘（チャイ）を麺類にかけますし，唐辛子が入った薄い魚醤を料理につけて食べることもあります。塩辛のたれが出てきたこともあります。料理に関しては単に辛いだけではなく，奥深いものがあります。
でも，月餅のにおいは合いませんでした。お土産に月餅を買い，家族と食べました。しかし，台湾で買った月餅tと似て非なるものでした。中にウズラの卵？が入っていて，腐ったような妙なにおいがしました。結局，私一人で黙々と食べ，ゲップが出たので捨ててしまいした。お腹は壊しませんでした。月餅屋さんごめんなさい。
もう一つ，においで苦労したのは，イカや魚を干したものです。
フエ市内のドンパマーケットに行ったときです。生鮮農産物と魚介類は衛生上の処置から？新しい市場に移動したそうです。現在は加工食品，衣類，雑貨などが売られています。その雑多さ，通路の狭さ，人混みの多さはあのドンキホーテを10倍ぐらいに圧縮した感じです。イカやエビなどの干物も並んでいて，臭いも強烈でした。
アジアのマーケットはタイと中国をほんの少し見たことがありますが，これだけの雑多さと混沌とした商品の陳列と騒々しさに私はめまいを覚えました。商品に酔った感じでした。
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今後も，ベトナム・シリーズは機会があればブログにアップしようと思います。