のれんに西山製麺と書かれているので、
味噌ラーメンがウリの店だと思います。
店内は、なが～いカウンターのみですが、
間隔が広いので、ゆったり座れます。
店内にあるテレビは、笑点の大喜利がやっていましたｗ
「味噌らぁーめん」
今回はもちろん味噌にしました！！
スープは白味噌ベースでほんのり甘さがあります。
ひき肉が入っていてコクが増していますね～
にんにくが少々きいていますが全体としては優しい印象！
具材は、チャーシュー・メンマ・もやし・白髪ねぎ、ひき肉
たっぷりの白髪ねぎが嬉しい♪
優しいス－プといただくとシャープな味わいに！
コシのある中太の縮れ麺は美味しいですね♪
この麺を使用すると全体の印象を数段階
押し上げてしまうパワーがありますねｗ
ただ価格が少し高く感じます・・・
その分ハードルが上がるため、ちょっと物足りなさも・・・
他のらぁーめんを試そうか悩むところです。
ごちそうさまでした。