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おいしい料理とおしい経営者。おぐらほいっぷ

うちのみ。うちパーティ。
家で呑むなら、食べたい料理でのみたい!
昔のアメリカのアニメみたいな料理に囲まれたい

おいしいコーヒーが好き

スタバとドトールはよーく利用するけど

正統派なコーヒーショップを阪急三番街にコーヒー豆屋さんのコーヒーラウンジを発見。

CAFE BAHNHOF
カフェ・バーンホーフ

デリカ類が売っている並びにコーヒー豆が売っていて、そのよこで楽しめるスペースがある。

豆に精通したお兄さんが、最適な温度とタイミングでコーヒーをドリップしてもらえるスタイル。

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そこでアイスコーヒー用に抽出した濃厚なアイスコーヒーをいただいた。
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クリアで、スッキリ。アロマがぶんぶん。

そして店内にもお客さんのオーダーが通るたびに、コーヒーの香りがたつ。

めっちゃ癒されてしまった。

昔は、こんなマスターがいた素敵な喫茶店がたーくさんあったな。

小さい私は、そこでたべる食パンの大きさと美味しさにびっくりしてた。

サンドイッチもおいしかった。

いつかそんなお店したいなーすてきやなーて思っていたら、
最近はそんな素敵な喫茶店はどんどん潰れてなくなった。

いや、探せばあるのかもだけど、趣味的なおばちゃんの喫茶店は絶対いやだ。
知り合いならまだしも、知らないおばさんの、業務用ばかりの料理は絶対いや。
コーヒーも疑わしい。
てくらい、喫茶店商売も口コミと店内の雰囲気と味なんだなー

ほんとに昔は、住んでいたマンションの周りには2、3件
それぞれ美味しい名物があった喫茶店があった。
だれだれちゃんのお母さんがやってる。とか、おとうさんのお店だとか。

もうそんな古き良き喫茶店は、なかなかお目にかかれない。

ま、のちにアメリカとカナダでスタンド式カフェ(スタバみたいなの)に衝撃を受けて、
絶対こんな店したい!と固まったのですが・・・

西宮にいるときに、住宅街で焼きたてパンとコーヒーって、
とても綺麗な喫茶店ができて一度行ったが、
コーヒーの値段が高すぎて、一瞬「?」っと思えた店だった。
さほど、コーヒーにもパンにも感動がなかったし
格好だけつけた店は、半年も経たずにガラガラで閉店になっていた。

かっこうだけのカフェとかコーヒーショップも随分増えてる。ほんとに残念。

そんな店に入ってしまう自分が一番残念。

理想のデリカフェができるまで、あきらめんぞ。

若い時にするのもいいけど、もうちょっと後でも十分できるな~なんて
わたしの10年計画に入っている。
いろんなお店で感じたことを全てプロデュースみたいなこと出来る日を夢見て
今日も一番できるデザインや与えられた仕事をがんばる。
しかない。


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今日は、お昼に「夜には避けて通れない駒川ホルモン」へ。

それは、前から気になっても食べる機会がなかった

昼限定の「ホルモンやきそば」

いつもホルモンを焼いている醤油特製ダレで絡めたそば。

たれに絡む、太麺すとれーと。これもっちりでおいし。

串も2本分入って、しょうがもたっぷり入れてくれた。

その買いに行った昼は、暑いのなんのって。

飲みたい気持ちを、ぐーっと抑えOo。。( ̄¬ ̄*)

仕事があるのだからと言いきかせ
焼きそばだけ持ち帰る。

昼から飲めるけど・・・それって新世界のおっちゃんスタイルになっちゃう。

と、いうかクライアントさんに申し訳ない。

その仕事に真剣に取り組んで、この時間もお金をもらってると思うと

昼からは、飲めない。

たまーーーーーに、パワーランチでランチビールを飲んだけど
昼のお酒つーか、仕事中のお酒はあきません
休みの日のお昼は、なんだかまったりだけど、
仕事中は、一気にだるーくなって頭がぼーってしたことがあったので
一切、お昼のお酒はやめました。

やっぱ、仕事あがり、打ち上げのお酒が一番、心からおいしいと思うのです。

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キムチは駒川商店街の「松村商店」
ここのは鉄板。



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この暑つの夏い日、決算も無事終了しまして
現金をやっとこさ使ってもいい。と思いきや、
そんなつかうお金もなく、
会計士さんからの書類が出来上がるのをまちつつ、
お金を使うことなく、ひたすらパソコンに向かって企画書を練り上げている毎日。

そんな中、ちょっといろいろありまして、少しの遺産が入りました。

3年前に祖母が亡くなったのですが、今頃、ちょっとゴタゴタが終わって

微々たる、ほんとに微々たるお金が孫にもお裾分けされました。

この2ヵ月は現金が使えなくて、ちびりちびり
ほんとうに10円も惜しいという暮らしをしていた私は、

もう、ちょっと「なにこれ。はじめて。」と、
久々の手触りを紙のお金を感じながら、阪神デパートへ行きました。

いやー楽しかったです。
お造り切り立てを、それもお得プライスでゲットでき、
お肉の計りコーナーでは、時間セールでグラムがスーパー並みに安い。
ちょっと贅沢に大好きなフレッシュオリーブも数個購入。
張り切ってお買い物しました。

それでも、今までお金を使っていなかったので
心底ドキドキしました。
なんだかんだ買って、全部で2000円ほどでしたが、
とてもじゃないほどの贅沢をした感じです。

人間て環境に順応すると、
なんでも初めての世界が広がったような気がしたとか
しないとか。

そして、この週末は

刺身とづけ丼DAY
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お決まりの、サンギョッサムDAY
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サンギョッサムの胡麻の葉は、駒川商店街で20枚150円という激安商品です。

お金が入るとすぐ、自分への投資をしたいと思いながらも、
食べ物に走る私は勝ちですか?負けですか?

そしてダイエットしているといいつつ
食に関してのモーレツな執着心。

お金をにぎらしたら、すぐにたべるもん買うのは
何の衝動なのよ。

おいしいものがあふれている、この国がわるいんだー。わーん・°・(ノД`)・°・


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