敦子さんのアメブロでオススメしていたので、早速行ってみました♫

外観、シンプルイズベスト！

本当に住宅街の中にヒッソリとあるお店！

そして売っているのは、バームクーヘンのみ！

宮崎県産の高千穂発酵バター・無塩バター、福岡県糸島産の新鮮な卵、小麦粉、北海道産のビート糖を100%使用し、原材料にもこだわっています。

手作業で直火の炭焼きで仕上げたバームクーヘン。

正直、私あまりバームクーヘンに魅力を感じてなかったのですが、ここのバームクーヘン一口食べたら、

次に切って食べるのを心待ちにしている自分がいました♡

外側がお砂糖でサクサク。

柑橘系の爽やかな甘さが広がって溶けて、甘すぎない年輪の生地がほろほろと崩れていくではありませんか(^ ^)

お店の方も言ってたんですが、食べる前に1.2分トースターでチンした方が私は好きです。

日持ちもするので、お土産にも喜ばれそうですね♡

fattoria da Cosimo(ダ・コジモ)

福岡市南区高宮4-14-6

092-523-5262

隠れ家スイーツ店！