今日の朝食、お湯をそのままそそいで20分でできる、いわゆるアルファ米を食べてみました。

ちょうど賞味期限だったので捨てるくらいならということです。
キャンプや非常食として売られているものなので、どうせ美味くないだろうと思って、お湯をそそいで待つこと20分。
これが意外といけます。

きっとこのメーカーの研究部門はいろいろ試行錯誤を繰り返したんでしょうね。
お湯をそそいで待っているだけで、炊いたごはんに見劣りしないものができてしまうのですから。
レンジで2分でできるやつもありますが、こちらは乾燥した状態で保存されているので、防腐剤が少なくて済むのだと思います。
場所取らないし、楽天で買いだめしておくかな。