のりぃかぽのブログ -8ページ目

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03Jun
- やられた〜泣
  昨日の事です朝畑に行くと無残な姿に愕然としました被害作物はジャガイモまだ収穫してない（モナリザの微笑み）がほぼ全部掘り起こされ小さい芋しか出来てないのにこれはピルカかな、結構大きくなってたのでもう全部収穫しましたこんなかじったヤツが転がってるとめちゃくちゃむかつくイノシシの為に作ってるんじゃないわよあと不思議な事に、キタアカリは殆ど被害がなく？なんで？葉が病気みたいで黄色と黒の斑点になってきてたから？ちょっと早目だけど、キタアカリは沢山収穫できましたこんな日に限って、朝からお友達からのリクエストの食パンを仕込んでいたり（この前リクエストで作ったらめちゃ好評ですぐに食べきったからまた作って～と言われ）娘のピアノの日で数時間つぶれたしバタバタのクタクタです夕方というか夜、やっと近所の人たちにも手伝ってもらい柵を直したりして…疲れた今朝はお陰で掘りかえされてなく残った少しのジャガイモは無事でしたああ、また別の所から入って来そうで柵を見直さないといけないかも…それにしても、ガックリです
25May
- 暑いのは苦手…それとカレーパン
  暑くてグッタリです昨日は朝から家の外が暑くてビックリ！玄関を網戸に、そして窓を開けると生暖かい風が通りぬけ戸をしめましたそして、ここ数日金魚もグッタリ始めは白点病の為、塩浴させて一晩水槽に戻したら、昨日は尾グサレ病そういえば去年は暑かった日に金魚が一匹を除き次々と浮かんでいったな～結局、一匹だけ生き延びたんですがその一匹の黒出目金暑いのも寒いのも苦手なんですね尾ひれが治るまでしばらく塩浴です治って元気になって欲しいな…これはメダカ、卵をお尻にくっついてます！卵、親メダカは食べちゃうらしいですけどね～増やしても水槽だらけになるし…今は小さい瓶に入ってる我が家のメダカ（2年前、この瓶ごといただきました）ああ、どうなるんでしょう水槽を勝ち取るのはメダカでしょうか月曜日、久し振りにカレーパンを作りました娘のリクエストで材料のジャガイモと人参は我が家の畑で作りました！カレーパンの為に、また畑へ掘りに行きました大きい芋はピルカという品種ですメークインはまだ小さかったピルカ（濃い紫色の花）メークイン（薄い紫色の花）ドライカレーを作り中に入れましたなかなか美味しく出来ました
21May
- 手作りピザ
  今日は娘と久し振りにピザ作りました娘作（顔になってるそうで）ベーコン、絹さや、スナップエンドウ、ジャガイモまで家に有る野菜をのせまくり～先週の日曜日、入籍記念日近所にある石窯ピザ屋に初めて行ってみたけど期待しすぎたのか大したコトなく…家で自分で作るピザの方が楽しくて美味しいわ
20May
- 最後の親子遠足＆初！新じゃが
  今週もあっと言う間に過ぎていきました～火曜日、保育所年長の娘の親子遠足でしたよく考えると、親子で参加する遠足はもうこれで最後なんですよね～そして、年少からパパと私の3人で参加して今回は3回目毎回慣れないお弁当作りを3人分で早起きしたのにバタバタ今週は遠足からずーっと寝不足を引きずってます行き先は近くの水族館（なまこ掴んでるところ）昔、2回は行ってるはずなんだけど娘覚えてないそうでこのエイが気に入って、ずーっとここに留まっていた娘翌日、遠足の思い出の絵もこのエイの絵を書いてましたよ遠足の前日に、ちょうど苺と豆（えんどう、絹さや、スナップ）をいただきお弁当に大活躍！ありがたいです火曜日からずーっと晴天が続いてます今日はジャガイモを少し掘ってみましたまだまだ小さいけど植えてから 2か月順調に育ってましたダンナが甘いな、と。うん確かに甘みがあります（メークイン、北あかり、ピルカの3種類）緑のやつは食べてません、「土よせ」したはずなのに最近はいただく野菜や我が家の野菜が増え嬉しいです
15May
- イチゴの季節
  今年もやってきました我が地方のイチゴの季節（露地栽培）この一週間、沢山いただきました沢山食べてから慌てて苺をパチリめちゃ甘い！！たらふく頂きました今日はそのうちの一軒のお宅でイチゴ狩り毎年イチゴ狩りさせてもらってます今日はちょっぴり風が涼しく前日のような夏日じゃなくてイチゴ狩り日和！沢山採らせていただいた後はスナップえんどうの収穫も！後は夏野菜のわき芽とりの仕方などを教えていただきました去年初めて自分1人で植えた夏野菜全く剪定せず放置…えらいことになりました（グチャグチャに伸びて何がなんだか）これから、夏野菜は忙しくなりますね～昨日は暑くて暑くて… でもまだ24℃だったようでこれから夏になるのが恐ろしい畑で倒れないようにそれだけは気をつけよう明日、と言うかもう今日ですが5/15は入籍記念日です、早いもので12回目それと5月は父の誕生日の月なんですが今日たまたま実家の母と電話していて笑うに笑えない話母「そうそう、あんたに聞こうと思っててんお父さん（父）の誕生日はいつやった？」え～と、マジで聞いてるのか？と思いながら私「そんなん、お父さんに聞いたら分かるやろ」母「誕生日なんかいちいち覚えてない、って」お父さま、歳をとると自分の誕生日すら忘れるのか…私「保険証に書いてるやろ」母「そやな、見とくわ」ちょっぴり物忘れがひどい母ですが自分の誕生日は覚えているのに夫や、娘の私の誕生日も忘れてしまったようです母「あんたの誕生日は5月やったかな？」…絶句ちなみに弟の誕生日は覚えていましたちなみに 9月生まれなんですけどね、私
08May
- GW の思い出後半（2016）
  前半から後半へ、アップするのに日数かかりましたが…後半の話ですうちの近所は一応観光地なのですがやっぱりGW！渋滞していてビックリ（国道1本で抜け道が無いため）5/4 お昼前に出発して前から行ってみたかったインド（ネパール）料理のお店へ行きました焼き立てのナンがめちゃうま！お子さまセット 550円？くらいマンゴージュースと食後にアイスも付いてました！私はチキンなんとか？(チキンティッカでした）が付いてるセットカレーが二種類選べて飲み物付きで 1050円インドカレー久しぶりでしたが（10年以上食べてないかも）田舎にしては上出来なお店！また行きたいです子供用はすごく甘く感じましたが娘は段々辛くなってきた・・・と？？？一応少量のスパイスが入っているのでしょうか？余談ですが、娘はこの日から 3日連続で昼食はカレーライスになりました次の5/5 子供の日は地区でカレーライスをよばれ6日はなんと給食もカレーでした私のリサーチ不足でした（私も2日連続カレー）で、本来の目的地、道の駅へ向かうも大混雑の為駐車場満車後で知ったのが、アンパンマンショーがあったらしいそりゃあ混雑するわ諦めて目的地変更色々ドライブしてきましたジェラートとソフトクリームジェラートそっちのけで野良ねこに会えて大喜びな娘ヒツジさん、柵に入れられてても乗り越えそうな勢い前来た時には自分でエサあげられなかったし紐で繋がれてただけで（柵無し）もっと怖がってでも今回はエサあげられましたダンナは手であげてたけど（笑）うちの家の前の海とはまた違う海また移動してこちらは琴引き浜砂が鳴らない必死で鳴らそうとしている娘パパは手でも足でも鳴らせるのに…ね前日にここの地元の人の説明を聞いて作ったこのネックレス微少貝や水晶、ビーチガラスなんかを詰めて…この日もしてましたアンパンマンには会えなかったけど動物やいつもと違う海に行って楽しかったです
06May
- GW の思い出前半（2016）
  GW 前半の4/30 大阪時代の知り合いが主人の漁師の仕事を子供に見せてあげたい、と言う事で漁港まで行ってきました実は何を隠そう私も漁港での仕事を見るのは初めて獲れた魚を大きさや種類で仕分けたり、ブランドの「丹後ぐじ」のタグを付けたり箱に詰めたり。その後、漁船に乗ってみたい、との事でその辺りを漁船クルーズ波があるから濡れるかも…とダンナ座る場所が悪く、私が一番ビショ濡れに体が宙に浮くし、娘は半泣き知り合いの子供はジェットコースターみたいと大喜びでした（小学3年生）一緒に乗ってた犬はずっと震えていましたその後、伊根へ道の駅「舟屋の里」は大混雑昼食時だったので一時間以上待ってやっと食事にありつけました夏日で暑かった前半舟屋の里から眺めた舟屋群家に帰ったらダンナの姉夫婦が草刈りに来てくれていたので畑へ・・・ありがたいことです（ダンナはなかなか草刈りしないので）翌日は夏野菜を植えましたいや～前半は暑かったです長いので後半に続きます
04May
- 家庭菜園と GW
  すっかりご無沙汰しています今年は家庭菜園（畑）がんばってますなかなかブログ書くまでいかなくて・・・連休前に苗を買って日曜日に夏野菜えました～これは茄子、奥には小さいオクラ…キュウリにトマト昨日の強風で心配でしがなんとか持ちこたえてました今年は去年より早く植えたのでまた今月後半にも追加しようかな…そして今年初めて自分一人で植えたじゃがいも初めに植えた苗（3kg）が１ヵ月以上経って大きくなってきたので追肥と土寄せをしました（2日ぐらいかかって）イノシシ被害が心配ですが後は大きくなるのを見守るのみ？たまに収穫するアスパラガス昨日の雨のお陰で沢山収穫出来ました（いつもは細いのをたまに、しか収穫出来てないけど）昨日は GW後半の初日近くの府立公園でイベントがあったので忙しいと行ってなかなか来ない旦那を（家にいるのだけど、陸の仕事が・・・）すぐに帰るからと無理やり誘い連れていき(笑)一番楽しかったのは偶然会った保育所のお友達と遊んだ事だとか焼きマシュマロおたまじゃくし取りなかなか捕まえられなかったけどもう帰るよ～って時にやっとつかめてもう1匹もう1匹と結局4匹我が家のバケツにいます今日もまだ風が強いけどこれから出かけま～す
21Apr
- パン三昧♥
  先日、近所のフランスパン好きのお友達から東京のパンのお土産を沢山いただきました！！いつかは食べてみたかった「シニフィアン・シニフィエ」のプラタヌうん、甘みがあって美味しい小麦粉の甘み？こちらは VIRONのレトロドールこれも充分美味しいのですがシニフィアンシニフィエのプラタヌの方が美味しいかも…と思っていたらそのお友達も同時に食べ比べたらプラタヌの後に食べたレトロドールの美味しさがかすんだ…と志賀シェフ　すごいわ～他には VIRONのねじったバゲット縦に切ってしまったこれはレトロドールの同じ生地らしいけど軽いです、不思議あんなにクラストがバリバリなレトロドールと同じとは思えないバゲット（POINT ET LIGNE ポワンエリーニュ）↑こちらのお店は東京駅近くにあるそうですふわふわのバゲットでしたバゲット以外にもパンをいただきました美味しいパンを沢山いただいてしばらく幸せです（冷凍庫も満タン）
18Apr
- 悲しいフランスパン
  毎日大地震の映像や情報を見ると自分は幸せな生活をしてるなあ～と思えるし、私には何が出来るんだろう？？何の行動もできない私ですが…毎日思ってます先週末の事ですが朝一フランスパンを焼いてみましたまたまた悲しい姿朝焼いて断面切ったのは寝る前…この日、寒かったので沢山着込んで外仕事して、昼過ぎに家へ帰って汗ビッショリでめまい、吐き気、頭痛熱中症？かな～とスマホで検索して塩水を飲んだりして二時間ほど休んでやっと治りました翌日は無理して娘とチューリップを見に出かけまたまたしんどくなり翌日は一日中寝てましたやっぱり無理は禁物ですいつまでも若くないって実感
14Apr
- 新しい習い事&フランスパン
  娘、年長、昨日から「お習字」初めました！前日から楽しみで楽しみで9時から行く！とか 13時！とかいやいや夕方からです初日は塗り絵と平仮名を二文字書いて終了～気になっていた鉛筆の持ち方は先生が貸してくれた鉛筆の先にはめるキャップ？ですぐに正しい持ち方に！素晴らしい！！文字を書くのが楽しくて仕方ないようなので楽しく通えそうですさて、フランスパンですが粉がある間、練習しないと…とまた焼いてみましたビミョ～な仕上がりもう少しクープ開いたらな～焼き色が濃くなったのは焼成温度と時間を変えてみたので。VIRONっぽくバリバリなクラストですこのぐらいが昔っぽいフランスパンかな？今回の粉は、ラ・トラディション・フランセーズ使用問題のクラムは全然ダメダメ～ああ、気泡がボコボコなフランスパンを焼いてみたいな日曜日のチューリップや水仙見頃はすぐ終わりますね
09Apr
- 進化してるチョコパン
  ココアロール、チョコパン呼び名も変わりつつありますがこちらは、夜に焼き上がったチョコパン同日に2回作りました中にチョコが入ってますココアパウダーも巻いて振りかけてお気に入り、最近の私のヒット作ですまず1回目ソーセージパンとともに大半がお嫁に夜にまた追加焼きしましたこの日は朝からフランスパン2回焼いてチョコパンとソーセージパンも2回爆焼きデー以前のパン3月初めの頃のチョコパンこんなのやこんなのも有りましたが昨日のが一番いいかも進化しています
08Apr
- フランスパン（テロワール・ピュール他）
  大阪の実家に帰った時買い物ついでに買ってみたパンル・ビアン上明太子ソーセージフランス中バゲットトラディショナル下ベーコンエピまあ普通に美味しかった家に帰ってなかなかパンを作る時間がなく（ブログやピグライフからも遠ざかり気味）やっと重い腰を上げて焼いてみたけどう～ん（生地がダレてぺちゃんこ）粉はテロワール・ピュール初めて使いましたが美味しいですただ自分で作るとなかなか軽く出来ないパン屋さんのバゲットは軽い！そして昨日は久しぶりにパン焼きモード突入娘がピアノレッスンの為、午後は時間押しながら一本だけ仕上げたフランスパン粉は同じテロワール・ピュールまだまだな気泡残りの生地は冷蔵庫で低温発酵させ今朝焼きました、こちらこっちの方が断然カッコ良く焼けたタイトルの（他）はラ・トラディション・フランセーズで（VIRONの粉です）3本同時に焼きました、が 3本ともばらばら中央のが一番カッコ良く焼けたかな（帯切れしてますけど…）右と左気泡の大きさ違いますよね～これは成形時のガス抜きの仕方が違うからホント一つ一つの工程で仕上がりが変わる事を実感しましたそして、急いで焼くよりも生地を一晩寝かせる方が美味しくカッコ良く焼けるという結論また頑張ります
07Apr
- 桜、進級、誕生日
  あっという間に4月ですね、久しぶりに更新してみます先月末から4月初め、大阪の実家に帰って桜を見て春だな～と思って家に帰ってきたらいつのまにか保育所の桜も見頃3月31日日本庭園で鯉のエサやり5日、進級式よい天気、いよいよ年長スタートです進級して張り切ってます！今だけかな？来年は小学生なんて早過ぎる帰り道、公園の桜も8分咲きでした畑や家の周りは一斉に生えてきた草取りで慌ただしく過ぎていきます今日は久しぶりに一日中雨の為家でゆっくり？パン作り中そして今日はダンナの誕生日…もうオッサン過ぎて歳は言えませんが昔なら定年になる歳かもいつまでも元気で働いて欲しいですね（笑）子供が成人するまでは
19Mar
- お彼岸になりました
  彼岸の入りの木曜日、慌てて墓掃除に行くと暑い日差しに、フリース着てたら汗びっしょりああ、春が来て畑もまだまだ用意出来てないのに苗を先に買ってしまったりやりたい事が山積みの日々です最近の私のお気に入りの強力粉は「キタノカオリ」ですが、少し前に買ってた「はるきらり」春なので少し焼いてみましたキタノカオリは甘みがあるのでそれに比べるとあっさりさらにトーストしたら、さっくり軽い私の個人的感想ですが、値段が高い割にはそんなに魅力的な粉ではなくキタノカオリ、の方が断然好きです金曜日は、パンを作ってほしいと頼まれて…何でもいいと言うので、いつものパンをソーセージ、ハムオニオンココアロールフランスパンも試しに作ってみたけど全くダメなので、これは自家用（笑）↓今日から三連休、昨日から雨だし珍しく仕事を連日休んでいるダンナと3人でドラえもんの映画を観て私だけ泣きました(///∇//)（かわいそうな場面で）娘は怖くて泣きそうだったらしいサーティワンの春のイースター何とか？ダンナからの、ホワイトデーのお返しですああ、明日は彼岸の中日お寺に参る日ですが、珍しくダンナが行ってくれると言うのでお友達のお誘いへ娘と遊びに行ける～（ヤッター！）いやでも、その前に明日は朝一お墓参りに行かないと…畑仕事もしたいし春は何かと忙しいです
15Mar
- チョコパン
  先日娘のお友達に差し上げた残りのココアのパンブサイクなのを家用に。娘もかなり気に入り、それからほぼ毎日作ってます余りのカスタードクリームも巻きこんでイチゴパウダー入りより断然チョコレートの方が好きみたい昨日は、これ↑スクエア型でちぎりパンにしてみました中にはチョコレートが入ってます初めのココアパンを食べたお友達はかなり気に入ってくれたようで「作って持って来て、て電話して！」とお母さんに言ってたそう（土日電話はありませんでした）昨日はホワイトデーでしたね娘は今年初めてバレンタインにチョコレート（ブラウニー）をお友達に渡したので、お返しをいただきましたマイメロディの缶だけでも可愛いのに中のチョコレートもマイメロディちなみに、その男の子の家で遊ばせてもらった日の夜『〇〇君の家に住みたい』なんで？『ゲームがあるから』そんな理由ですか…ゲームさせてもらえるなら誰にでも着いて行きそうでコワイ
11Mar
- プチパン屋さんその3
  今日はお友達のママさんのリクエストで甘いスィーツ系のパンクリームパン（なぞのアニマル顔…犬？）みごとにクリームはみ出ました2個だけ、イチゴパウダーをまぜてイチゴ風味にしてみましたこれはココアロールこれね、初めて作ってみたけどめちゃウマヴァローナのココアパウダー使ってクーベルチョコも入れてクルクルしてみましたあと、違うお友達にはまたこの前と同じベーコンエピとドライフルーツと胡桃のパンを作りましたあ～、喜んで食べてくれる人がいるとめちゃくちゃ嬉しいまた作ろ～♪今日で5年ですね…5年前も今日みたいに寒くて夕方は雪がチラついて…生後5か月の娘も、もう5歳早いなあ～
10Mar
- 春なんですか？
  我が家のインフルエンザ騒動から約二週間放置してた畑…春到来花咲きまくりこれは白菜です初めて蒔いた白菜の種、玉に成らずじまいでも、沢山芽が出て冬の鍋に大活躍でしたまた明日は雪が降るらしく白菜採りに行かないと～！と見てびっくり先週末、暑かったですからね～でもその後みるみる寒くなり真冬に逆戻りですブロッコリーは脇芽が出まくり昨日ブロッコリー買っちゃったこんなに沢山出来てるとは…花咲きかけ、ギリギリセーフ？かなチビ大根やチビ人参キャベツもハジけてますそろそろ畑も春蒔きの準備です明日雪降るのかな
09Mar
- プチパン屋さんその2
  またまたパン屋さんしてましたベーコンエピ大好きな娘のお友達がインフルエンザでお休み中なので（昨日のお友達とは別のお宅）地味な写真ですが、中はドライフルーツとクルミ上の丸い方はラム酒漬けレーズンを使用してドライマンゴーも入れてみました生地はエピと同じなんでちょっと甘くしたくて。ママさんから「パン屋さんより美味しい」とご主人が言って下さったとまあ嬉しい下のオーバル型は普通のレーズンとクルミ&チョコチップ入れてみました断面を切って見てみたかったけど、どうなってたかな？上、ハム&オニオン（パン作りに困ったら、という本に載ってます）下、ゆで卵&チーズ昨夜焼いた山食ケービングしてるし、焼き色あまいし我が家はいつも角食パンですが型に入れてすっかり忘れてたら蓋閉められなくなってました昨日のパン屋さんをしてから診療所の前を通ったらまさかの臨時休診とりあえずパンを持ってお友達の家に行ったら予想外の事が起こっていてまあ、夜には落ち着きましたがプチパン屋さんはプチパニックでしたそのお友達のお家にも、今日からは助っ人のおばあちゃんがいるので私の役目はとりあえず終了ですプチパン屋さんして喜んでもらえると嬉しいですまたパン作り頑張ろう
08Mar
- プチパン屋さん
  昨日からバタバタでした～娘のお友達のママさんがインフルエンザB型発症子供のがうつりましたそして子供3人いる家で休養も出来ずにいる彼女お昼にパンを作って持って行きその足で、上2人を我が家で少しだけ預かりました（娘は保育所）しばし二人姉妹の母…やっぱり 1人より 2人の母って大変ですねすぐにオモチャも取り合いでケンカ何でもかんでも一緒が良いのは私も一つ違いの弟がいるのでその気持ち分かりますそんなこんなで昨日からバタバタでしたが今日は無事 1人以外は全員保育所へ行き残る1人、昨日うちで遊んでた子が昨夜高熱（先週インフルエンザになったと思ってたんだけど？？）今日はまた診療所へ連れて行く予定です（移らないように気をつけます）昨日は写真撮る時間もなかったのですが、今日のパン左、ハム&コーンパン右、コーンチーズパンと上はロールパン昨日持って行ったパン（ソーセージパンとロールパン）も昼に食べたあと夜や、今朝も朝食に食べてくれたようでそんな話しを聞くと作り甲斐ありますそれと日曜日に作ったパン準強力粉に、ココアプラスしてレーズン、クルミ、ドライマンゴー、ホワイトチョコをいれてみました意外と娘に好評でした（レーズン出して食べてます）