5月生まれ
数日前に思い出して良かった今日は父親の誕生日ですもう、来年の誕生日にはどうなってるか分からない歳なんで(失礼な)毎年はお祝いしてないけど、せっかく思い出したし色々考えてパンを贈る事にしました食パンと またまたブリオッシュ今回は チョコ(白と茶)そしてレモンピール本当はオレンジピールのレシピだけど、ね。無いから失敗したやつ 味見したら 美味しかった~♪お昼前に、到着したと電話がありましたお父さん、お誕生日おめでとうって言ったら「覚えてたんやな、お母さんは忘れてたで」だって(笑)前回、姉に送ったんですが(姉も誕生日でした)このブリオッシュ、とても気に入ってくれて少しだけ、また送りました6人家族だから ひとり1個だけど5月、姉家族には あと2人誕生日の 子が…あ~忘れてた!パン 送ってから気がついたゴメンね~○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●2日前の夕方、近所の方に苺を大量に頂きました持ってきてくれたおばちゃん「去年のは甘かったんやけどなぁ~」と。確かに、甘くない苺が多い昨日も 少しいただきましたがう~ん、酸っぱいなあまり減らないので、ドライイチゴに挑戦中です上手く出来たら パンに使おう今朝焼いたパンはるゆたか ストレートと はるゆたか全粒粉の食パンレモン酵母を作ってみたけどあまり膨らまなさそうで・・・ドライイースト入れて焼きましたほんのり、レモンの香りがしないでもない・・・言わないとわからないかな夜捏ねて、型に入れてから一晩冷蔵庫に。パンの下半分が 重いうずまきやっぱ成形してから冷蔵庫は ダメですね~