のりぃかぽのブログ -14ページ目

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24Aug
- ソーセージパン
  今朝焼きました珍しく早起きして失敗したパンは（とじ口が開いた）チーズとケチャップで誤魔化し娘のリクエストなんで、朝から食べて行きました～昨日は、地蔵盆でしたブログを始めて初めて知った関西の行事みたいですねうちの地区はお寺で開催されますお経、焼香の後ばら寿司とお味噌汁をよばれ住職の紙芝居を観て袋いっぱいのお菓子をいただいて帰ります当分の間はお菓子に困らないでしょう（↑写真撮る前に、2袋もう食べました）これからも元気に育ちますよう…
21Aug
- おさつフランス
  おとといのカレーパンと同時に作りましたちょうど、頂き物のサツマイモがあり国産レモンも早く使い切りたくて…ナマコの様な風貌中はこんな感じで普通の強力粉で作ったような断面（モンスティルとメゾンカイザーをまぜました）レモンは皮を摩り下ろし生地に混ぜ込み、サツマイモを煮るときにもレモン汁を入れてますほんのり、レモンの味もしてサツマイモとイイ感じですマフィン型にも入れてみました小さい方が携帯に便利で食べやすいカレーパンも小さいの作っていて（カレーパンにチーズ乗せ）お出かけする時に持って行きました（自分が食べる用）今朝、娘はカレーパンしかもソーセージのパンが、ともう無くなったよ～また作るね
19Aug
- カレーパン
  もう何日も作ってなかったんです、パン。暑いし、お盆の用意で忙しかったし朝はパンじゃないとダメなダンナとうとうスーパーでパンを買い私も作る気が湧かずつい先日、スーパーでパンを買って今日食べてみたらま、不味いやっぱり自分のパンが美味しいかもと、重い腰をあげて作りました娘からのリクエスト、カレーパンとウィンナーカレーパン昨夜のカレーの残りもあり野菜を足してフィリングを作りいや～、やっぱり自分で作ったパンは美味しいパン作り再開しよう
13Aug
- 終わりました〜
  お盆の一大行事棚経が終わりました～これで数日はゆっくり出来るかな今朝は珍しく朝早くから団子作りを手伝ってくれた娘この前なんか10時半でもまだ寝てたのに、今日は6時！！団子大好き団子丸めたい！その一心で（笑）お供えした以外のお団子は3個食べたらしいお膳のおかずには目もくれずあ～終わって何より寝ようかな（笑）
12Aug
- 明日からお盆
  お久しぶりの更新は半分ボヤキです最近は毎日草取りの、日々早朝や午後時間をみつけて…昨日はゴミの日で、45Lの袋で4袋の草を出しました～（数日、乾燥させたけど）近所の人も手伝ってくれたりスイカの差し入れが有ったりダンナは毎日海に行き朝から晩まで帰って来ませんお盆が来るからね～それにしても、草だらけな（土だらけな）我が家まだ草は残ってます全部は無理だな…もう早くコンクリートか何かで覆って欲しい昨日はお墓にも。我が家のではないお墓の草取りなんかイノシシが掘り返してる？みたいで地面がボコボコ墓石が一つ倒れてた起こしたらプラで出来た花立てがぺちゃんこ（笑）もう一つもグチャって…花立て買わないとうちの墓は以前したからまだキレイでした今日はお花を買いに、近所のおばさんと朝6時半に約束をしてます（笑）早く行かないと、無くなるそうで。早いな～うちの墓、花立ては11個そしてそのよそのお墓がたぶん4個（2個買わないと！）お花が沢山要りますでは行ってきます
03Aug
- 海の京都
  土曜日は私が以前お世話になってた大阪の職場の社長宅（大きな茅葺き屋根の古民家）にてバーベキュー&川遊び（会社のイベント）に家族3人で参加同じ京都府内の場所ですが、2時間近くかかる場所へ。初川遊びの娘は、小学生のお姉ちゃんと仲良くしてもらい、楽しい時を過ごし私は退職して10年、昔の懐かし話しで盛り上がり、楽しいひと時を過ごしました。そして昨日は「ふるさと海づくり大会」という海のイベントへ（地元）パパは一応参列者の中に名前が入っていたのでクールビズでネクタイ無しの出で立ちゆるキャラの着ぐるみ暑いのにお疲れさまですこれは京都府の船京都府警察の船や海洋高校の船も。中も見学出来ました魚をつかめるコーナー（タッチングプール）小さい魚や、なまこが娘はかなり気に入って朝から昼過ぎまで計3回以上、掴みに行ってましたはえ縄の漁具いつもダンナがこんなのを使って魚を獲ってます暑いなか、食べて飲んで遊んで。帰りは会場近くのスーパーのゲームコーナーでパパはお金をほいほい入れて（私ならもっと選択して遊ぶけど）仲良く2人で遊びまくって夕方帰ってきて娘から言ったパパへの一言「パパと遊びたい」え？今日みたいに、って事？「家でパパと一緒に遊びたい」今日散々遊んでもらったやん「パパと家でおもちゃで遊びたい」今日のパパの家族サービスはいったい何だったんだ連日、お出かけして楽しく忙しい週末でした
31Jul
- 7月も終わり・・・
  早いです、もう7月終わり・・・暑いので、今週はパンも1度しか焼きませんでしたしかもHBにおまかせなので、買ったパンの紹介と先週焼いたパンの写真など写真で振り返ってみました春よ恋の食パン春よ恋、なくなっちゃったけど美味しかったメゾンカイザーのパントマトのパン（オレンジ色の）ランチで食べて美味しかったので買ってみたけど一口食べて置いてたら、ダンナに食べられゆっくり味わえなかったちょっと作ってみたいパンですトマトと、バジルが入ってました相変わらずの美しいバゲットしっかりしたクラストで美味しいですもう一週間以上前の7/21、朝玄関に3本のトウモロコシやった～！！と喜んでたらまた3本、違う人からもらいましたせめて違う日にくれたら・・・と贅沢な悩み実家に帰省後、放置していた畑に入ってみるとこれだけの収穫・・・いや～うちの畑は私に似てのんびりしてるよ(笑)ナスは苗が3本だけど、ナスの収穫はまだ4個だけ長茄子、初収穫で美味しかった♪次はいつかな(笑)？なが～いオクラも食べましたよ(笑)丸いオクラは堅くなりにくいそうで苗を買いに行った時に売り場の人に教えてもらったテレパシー、まだ出てるみたいでそろそろあの野菜が無くなりそうだし買おうかな・・・と思ってたらいただく毎日(笑)有り難い事です、助かります今日は数ヶ月振りに美容院に行って(笑)いや～気分転換してきました何ヶ月も放置出来る私の髪って・・・ある意味スゴイしかも明日出掛けるから・・・と慌ててね。明日は川遊びに家族でお出掛け昔の職場のイベントに。ああ、もうすっかり田舎人になっちゃったなもう10年くらい前に辞めた職場ですが毎年お誘いいただいて有り難いです去年は今頃義両親の看病にてんてこ舞いだったので今年からは好きな時に、好きな所に行ける幸せ・・・ああ、1年って早いな
28Jul
- 4歳9カ月の進歩
  いや～、あまりにもビックリして笑ってしまいました昨夜、　お風呂に入る前になにやらしてるのは知ってました机の上にドライバーセットが散らかってるのも見ましたでも、まさかそんな事してるとは・・・この空きペットボトルをお風呂に持って入るといってきかない(笑)温水シャワーをするんだと。でも、ペットボトルに蓋したらお湯は出てこないよ、と言うと『出るの』穴開けないと・・・『あけたの』なにもうビックリ・・・危ないから、これから絶対一人で穴をあけたりしたらダメよ、と言いましたがケガしなかったよ、ともう・・・コワイわ日々成長してるんですね、子供ってあと3カ月で5歳早いです
27Jul
- メゾンカイザーハルカスタワー館店
  昨日実家から帰ってきました今回は珍しく、ダンナも一緒に3人で帰省ダンナは、自分の行きたい所会いたい人がありそちらへお陰で、私は昨日も 1人の時間を満喫1人でゆっくり買い物出来て充電出来ました～メゾンカイザー阿倍野ハルカスタワー館店は今回初めてもう天王寺駅に着いてからどう行けばいいかさっぱりとりあえず地下鉄の案内みて出口までインフォメーションがすぐ有ったので助かった（速攻聞いた）パンかご持った店員さんが店の前で試食の案内中カフェの入り口を訪ねると案内してくれた店前にはすでに2組待ち店の中に声かけてくれた（一名待ち、と）しばらくして、レモンジンジャーの飲み物を出してくれたうす～いショウガ汁とレモンの汁私には味が薄くてなんだこれ？！と思いながら飲んでたけど隣りの2人組は美味しい、といいながら12時前、15分くらい待って席に案内されたで、昨日のブログ記事のサラダランチ他のメニューには、ステーキランチとサンドウィッチランチが。スパニッシュオムレツはジャガイモの他にもシメジ？とかハムパプリカなど具沢山上にマッシュポテトとプチトマト、トマトソースだったパンは初めは4種類バゲット、サツマイモ、クルミ、イチジクのパンおかわりのパンはトマトのパンとバジルのパンをいただきました（写真撮り忘れた～）他にもゴマとか初めのパンとは違う種類のが5種類くらい有りましたちょくちょくおかわりも周ってきてくれるしもっとお腹すいてたら全種類食べたかったアイスレモンティー、焼き菓子（めちゃ甘かった）飲み物（コーヒーか紅茶）とコーンスープもついて税込1000円ぽっきりはお得感満載です帰りに隣りでパンを買って帰りましたが地下B1の店と違い、自分で取れるシステムでしたまた、1人でゆっくり行きたいな～
26Jul
- メゾンカイザーのカフェ
  金曜日から実家に帰ってますまたまた天王寺のハルカスへおひとりさまランチメゾンカイザーのカフェでサラダランチパン食べ放題今日はスパニッシュオムレツでしたご馳走さまでした～
21Jul
- 海の日に海水浴♪
  気付けば1週間ぶりの更新・・・早いですね、一週間先週は台風が来たけど（ここ京都北部は雨風マシでした）台風が来る前に大抵の近所の方は畑の整備？と言うか収穫を早目にして被害に備えるのかな？・・・わが家も嬉しい悲鳴(笑)野菜をあちこちから　これでもかといただきでも、原因はそれだけ（台風）では無いとやっと気付いた私　うちのダンナが高級な今年豊漁の「天然の丹後とり貝」をおすそ分けすると、野菜はもちろん料理屋さんで作った「さば寿司」なんかもスーパーで買うそれとは一味違いシソやワサビが入って美味しかったです♪で、タイトルの話し連休は私のいとこ家族が大阪から遊びに来てくれて一日目（19日）は気温上がらず海水浴は断念海水浴場で砂遊び後毎年恒例のそうめん流しへ（近所の公園）この時に娘の足は蚊の餌食に夜はうちでバーベキュー娘は念願のスイカ割り（鉄の棒で）そして昨日、待ちに待った海水浴私達も今年初浮き輪もこれ！って言うやつを買ったのに前日も海に入りたくないと言う娘何の為に浮き輪買ったのよと怒る私娘は怖がりながらも私が無理やりひっぱったりして海に入れました～入るとしばらくは大丈夫でも足が届かないと気付いて慌ててすぐに砂浜に戻りやっぱりまだコワイみたいで…昨日は、風がよく吹いて波もまあまあ有りおまけに狭い砂浜？で釣りを始めるおじさんもいて・・・海水浴場ではない手漕ぎ船の出入りする場所で私達が勝手に泳いでるだけなんで仕方ないです海では1時間ほど遊んで帰りました娘は前日からいとこの娘（小2）に仲良く遊んでもらい、夜も一緒に寝て早朝から起きて海で遊び、家で遊びもう昼食頃にはバッテリー切れ(笑)なのに眠いと言いながら遊び無理やり昼寝させていとこ達が帰る夕方起こしてもねむ過ぎて半眼を開けながら見送り夜、やっぱり寂しくて泣いてましたずっと一緒に居たかったと・・・またすぐ会えるからね（今週末に(笑)）楽しい連休でした
14Jul
- なんちゃってクグロフ
  急に暑くなって、料理もオーブン使いたくないのですが先日、娘が「この型でパン作って」と私が放置してた IFトレーのクグロフ型（プラスチック製）でリクエストそして、ベーコン入りが良いと3種類作りましたドライトマト、玉ねぎ、ベーコン、チーズ入りなかなか濃厚な味ですレーズンとナッツベーコンと玉ねぎこの後のパン2種はこの気温で発酵過多真っ白な焼き上がり不味そうな見た目でしたが味はまずまずでもこの型に合うように、生地の水分量が難しいな粉は自分で適当にブレンド（メルベイユ、キタノカオリ、はるゆたか全粒粉、ライ麦粉）今、志賀勝栄さんの本を読んでいて小麦粉の事、歴史とか品種の事。色々まだ、酵母の所は読んでないけどもっと勉強したら面白そうだな～パンを作るって奥が深いです
13Jul
- 星型きゅうり
  いや～、土曜日から急に暑くなった気がする京都府北部またね、きゅうりを沢山いただいてるのにわが家のきゅうりはなかなか（笑）でも一つ収穫出来ました七夕には間に合いませんでしたが☆型のきゅうり撮ってから思った、天の川っぽい写真この型に入れるキュウリは収穫時期がビミョーに難しいなんか同じ太さに成長してないから端は星型になってないしお花みたいになって、やっと最後に☆に近い形に… 難しいでもね、いいんですうちの娘は丸かじりするし（笑）段々と冷蔵庫に増える野菜たち最近のお気に入りは夏野菜のスープトマト、ナス、玉ねぎ、ジャガイモ、三度豆前々回はキュウリも入れて↑全部いただきモノです（笑）圧力鍋で（コンソメと塩麹で味付け）トマト嫌いの娘も火を通すと美味しいと言いますこの前、グラタンにもトマトとナスを乗っけて無理やり食べさせた甘みが増しますよね、生のトマトより急に暑くなってバテバテですが、夏野菜食べて乗り切りたい…
11Jul
- 丹後とり貝
  7月は毎年恒例、天然の「とり貝」漁が解禁になります今年は、8日からでしたなんか沢山獲れたようですよ少ない年は 4日出て終了した時も。今年は沢山いるようです直径10cm ぐらいの貝です中はこんな貝の身動きますよ、この状態なのに貝の状態でも、元気なのは身が飛び出してくるからかなりビビりますヘタクソですが、身を開いてさっと湯引きして、三杯酢でいただきます甘みがあって、肉厚で美味しいです
10Jul
- レモン風味のパン
  毎日梅雨らしく、とっても鬱陶しい気分だけでも爽やかに、とレモン風味のパンを作りましたレモンのよいにおい皮だけなので、酸味はありません元のレシピは私のパンの師匠ココミさんに教えていただいた「レモン風味のサツマイモパン」でしたがサツマイモ、芽が出てきたので（笑）畑に植えてみたばかり芋なしでレモンの皮と小麦胚芽を入れてみましたこちらはクリームチーズとブルーベリーを入れて巻き巻きレモンを上に乗せたので娘に不評で（笑）「爽やかさ」より「甘さ」を求める我が家の人たち（ダンナも）いや～、またまたテレパシーかサツマイモがちょうど無くなったら昨日また親戚のおじさんからいただきましたありがたいことです《ここからは畑の話題》先日、サツマイモを雨降る中芋ごと植えてみました（本来は葉っぱの部分だけ植えます）そして２日振りの今日畑を見に行くと、なんと！すでにイノシシに掘り起こされてましたなんで植えたのバレるのかな～ものすごい嗅覚なのかな？ま、どうせ芋出来ないかも～て思って、植えてみたんだからいいけど。トマトは畑では緑のままなので収穫して、家の台所においてるとどんどん赤くなりました！今年は気温が低いみたいです親戚のおじさんもこんな年はしらんわ～と野菜の生育が遅いと嘆いてました暑過ぎるのも困るけど、涼しい夏も困りますね
07Jul
- 雨の七夕
  今日は娘が待ちに待った「たなばたまつり」夜に、保育所で色々と催し物がありますがあいにくの　雨・・・・パパ（副会長）も景品の準備や山に笹を切りに行ったり準備も色々してますどうか夜には雨があがってくれたら・・・短冊にかいとけば良かったなちなみに、娘のお願い事は「はやくリカちゃんがうちにきますように」（解説: 誕生日にリカちゃん人形を買ってもらえる事は理解したけど、自分の誕生日がまだまだ先と気付いて（笑））先日作ったパンチョコ入りドライイチゴとホワイトチョコ入りベーコンエピフランスパン久しぶりに作ったけど全然だめだ～
06Jul
- ♡のキュウリ& コメダ珈琲
  出来ましたよ♡型のキュウリかわいい❤︎そして美味しい自分ちのキュウリ♪娘が切ってないやつをボリボリまるかじりキュウリの苗、一本しか植えてないし生育遅め♡型も☆型も数あるけど、次のキュウリはまだ先のもようそして、日曜日の昨日は温泉に行きたいと娘に言われたけどママは生理中なので、気持ちをそらす為にコメダ珈琲へ（笑）「久しぶりに、コメダ珈琲行こうか！」「やったー！今月初めてだね」まあ、確かに… て、今年 2回目ぐらいよ覚えたてらしい「今月」て言葉（笑）スイカのかき氷タネの部分はチョコクッキーみたい私は塩キャラメルジェリコ粉々のコーヒーゼリーがカフェオレに！上のホイップクリームに塩キャラメル味のシロップ個人的には、ホイップクリームよりソフトクリームの方が嬉しいな会計の時、「ご一緒でよろしいですか？」って初めて聞かれたえ？私に聞いてるの？って一瞬止まってしまった・・・4歳の娘と2人で入って会計別々って人いるんだろうか？マニュアル通り過ぎだよ、おねえさん！コメダ珈琲行く前にはモスバーガーに行き。ショッピングモールで浮き輪や浴衣用の下駄、花火を買い。コメダで休憩後公園で思いっきり遊んで。夕方、うちの車庫に帰ってきた娘の第一声が「あ～あ、温泉行きたかったな」段々と、記憶力がよくなっているので誤魔化せないよ～
05Jul
- 菓子パン事件　おまけ
  保育所からの回答を聞いた日もやもやしてたので、近所のママ友さんへ話を聞いてもらいに。そこで判明しましたなんと去年の朝食調べの紙にも書いてたんですって、おくさん！！(笑)「菓子パンはお菓子です。糖質と脂質しかとれないので朝ごはんにはむきません。」とぜんぜん記憶にないわ～(笑)二年目の週半ばに、『チョコのパンはおやつだから黄色は塗ったのに消された』と聞いて異議申し立てをしようとした朝に気付いたその文章・・・遅いな気付くの読んでなかった（滝汗）私　菓子パンは朝食にむかないとは思わないです調べたんですがヨーロッパの国で甘いパンを朝食に食べるのはフランス、イタリア、スペインなどきっと他にもパンの国で　甘いのは朝食って国はあるんでしょうね（オーストリアもかな？ヴィエノワってフランス語でウィーン風って意味らしい）たまたまヴィエノワ・ショコラを作って朝食べさせたから「フランスでは朝食で食べるパンです」なんて連絡帳に書いたけどあんパンだったかもしれないしクリームパンだったかも。でも、日本でも　食べますよねなんでダメなのか考えたらやっぱり分からない甘いモノ＝悪なのか？私以外は　甘いもの大好きな家族やっぱり　朝から食べたくなるような好みのパンを作りたくなるしそんな疑問にも思ってなかったたった1週間だけど、大変なのよねいちいち就寝時間や起床時間書いてそれに朝食のメニューまで・・・しかもこの土日もま、テキトーに書けばいいんだけど。来年も「菓子パンはお菓子」って書いてるのかな？
04Jul
- 保育所からの回答
  昨日の朝、保育所から回答をもらい夜にブログをアップしようと思いながら・・・寝てしましました（すいません）で、所長（園長）からの菓子パンの件の回答結論から言うと手作りパンなら菓子パンでも黄色（脂質・糖質）を塗ってもよい、と。ただ市販のパンは色んな添加物が入っているからダメだ、と。実際の話ではまずこの結論を聞くまでに、前置きがありなぜ、この朝食で食べたモノを記入したりするのか（朝食の記入の他に前日の就寝時間、当日の起床時間、朝食の時間、等記入して毎日保育所に持っていき色塗りします）の趣旨は早く寝て早く起き食事内容を見直すそんなきっかけにしてほしいからでたまに甘いパンを食べてもいいと思う、と。私は、とりあえずパンを食べたのに黄色の色塗りが出来なかったのが納得出来なかったのでまあ、色を塗っていいと言われ（当然ですが）とりあえず納得して帰ってきたのですがよく考えると、市販の菓子パンはダメっていうのも変な話しだなぁと。ご飯に味噌汁 OKならインスタントの味噌汁は NG にならないのに…とかね。まあ、そういうのが目的じゃなく今日は赤（肉、魚）の食べ物しか食べてないから緑（野菜、くだもの等）も食べようかって、いう事を考えるられるようにする為のモノだそうです。ブログを読んで、応援してくださった皆さんありがとうございました夕方、その紙を見たら…あれ、色塗ってないまま先生、一言でも黄色塗っていいよ（2日分）、ゴメンねって言ってほしかったです
02Jul
- 菓子パンの定義
  結論はまだ出ていません。今日、お迎えに行くと担任の先生が栄養士さんと相談してから回答します、とのお答えでした。今朝は朝食調べの紙とともにヴィエノワのレシピ（とベーカーズパーセント）とともに連絡帳には、菓子パンがおやつ、というのは一概に言えないのではという事を書きました今朝気付いたんですが（気付くの遅かった）朝食を書く紙にこんな文章が載ってました「菓子パンは菓子です。糖質と脂質しか摂れないので朝ごはんにはむきません。」なに～！！！なんだって炭水化物はどこ行った？？？なんか極端な解釈を平然と載せている事にも腹立たしい（私、普段はめったに怒らない温和な性格です）担任の先生はまだ若く、何年経っても新卒です、みたいな雰囲気の先生なんですが今日はすごい事を言ってましたよ食パンにジャムを塗るのは OKだけどジャムの入ったパン（ジャムパン）は菓子パンだからお菓子で NGと、言う風に先生（たち？）の中で決めているそうでもうね、あきらかに屁理屈のような気がしてならない私の中ではご飯と梅干しを別々に食べるのはOKだけど梅干し入りのおにぎりは NG って言われてるようなもんでしょどんな定義なんだ　菓子パンはお菓子ってチョコを入れるのが気に食わないのかと思ったけどそうでもない事がわかったのでこれは納得いくまで議論しようと思います