梅雨

今年の梅雨は晴れの日が多く

変な感じですね。

雨が少ないと

稲があまり

育たないのですよね・・・

といっても家で稲を育てているわけではないのですが。

雨が降ったりしているにもかかわらず

鳥さんたちは元気で

私のかわいい

Baby Blueberryちゃんたちは

見事に食べつくされてしまいました・・・

まだ木が小さく

実も少なかったので

すぐになくなってしまいました。

ランコーカスさんのほうはなんとか残っていますが、

時間の問題です。

色づく前に食べられてしまうので

色がついたところをいまだに見られず・・・

毎年人間が食べる前に

鳥に食べられてしまうものとして

ブドウがあります。

ブドウといっても大きくはないのですが

デラウェアくらいの大きさでしょうか。

だんだんと実ってきていて

もう数え切れないほど

房ができてきています。

が、手入れがなされてないので

他の木に絡まっていて

その木にもブドウにもあまり良くない状況です・・・

が、色づけば甘くておいしいです。

房についている実がすべて同時に色づくわけではないので

色づいた実ができ次第

食べなければ

鳥さんの餌食になってしまいます。

梅雨といえば

アジサイですよね。

家のアジサイさんは

ガクアジサイというのが多いです。

が、私は

普通のアジサイのほうが好きなので

なんとも言えません・・・

色は青っぽい紫が好きです。

ちょうどこの写真のような。

もうすこし青っぽくつやがあるほうが

魅力的な気もしますが。

じとじと雨でも

この花があると少し気分が晴れますね。






なぜか今年は

カタツムリあまり見かけませんね・・・

アジサイとカタツムリはセットなイメージがあるんですよね。

時間があまりないので

今日はここまで。

また近いうちに更新します。

食２。

前回紹介しきれなかったものを紹介したいと思います♪

まずは前回に引き続き、

水菜さん。

これは今日収穫しました。

あまり背丈が大きくならないようで

もう菜の花が咲きそうになっていたので

あわてて収穫しました。

もさもさもしていたので

まだ小さい水菜さんたちが大きくなれるように

ある程度大きくなった水菜さんたちは

収穫しました。

お次はホウレンソウさん。

こちらもやはりあまり大きくはならなかったのですが

もしゃもしゃしてきたので

大きくなったものは

収穫しました。

収穫した水菜とホウレンソウはこんな量になってしまい

びっくり！

今日ニワトリさんが産んでおいてくれた卵も一緒に写してみました。

小さい体で

市販のLサイズの卵よりも大きいのではないか

と思うほどの卵を産んでくれます。

感謝ですね。

３羽のうちの一羽しか産んでくれないのですがね…

とりたてのホウレンソウさんはおとといくらいに産んでくれた卵と一緒に

リゾットにしました♪

なかなかおいしくて癖になりますよ♪

去年は不作だった梅も

今年はかなり実っています。

今のところ

傷もなくきれいな実です。

梅雨ごろになればその名の通り梅の実が採れます。

毎年梅干しにしているのですが、

そうとうしょっぱいです…

そのしょっぱさがいいんですがね♪

上手なつけ方を知っている方がいたら

ぜひ教えてください。

ブルーベリーに変化があったので載せたいのですが、

長くなりすぎそうなので次の記事で…

では。

食。

しばらくお休みしていましたが再開します♪

今日は家の食べれる植物たちを紹介したいと思います。

ではさっそく。

５月５日

まずはまだまだベイビーな水菜ちゃんです。

かわいいでしょ～？

まだまだ15センチくらいしかありませんが、

これからもっと大きくなるはず♪

確か種は100円ショップで買ったのですが、

なかなかたくさん生えてきました。

そして結構大きくなっています。

一つの株を大きくするには、

間隔をあけなければならないので、

少し大きくなった水菜さんは抜いて食べてしまいます。

抜くといっても

根っこごと抜くと隣のまだ小さい水菜さんまで巻き込んでしまう可能性があるので

茎の部分で切ってしまうのが良いです。

お次はホウレンソウさん。

ホウレンという日本のお坊さんが中国から伝えたといわれています。

こちらもまだまだベイビーちゃんですが

早くとって食べてあげないと

他の子たちが大きくなれないですね…

もう寒くないので糖度は多くないですが、

やわらかくておいしいです。

が…

家のニワトリさんたちが荒らしをしてくださって

ホウレンソウさんはともかく、

水菜さんは食べられてしまって、

先っぽがなくなっているものが多いです…

そして、せっかく作った畝も崩され、

根っこがあらわになってしまっていることも…

仕方ないですね…

お次はタケノコ。

５月８日に初めて発見しました。

今まではタケノコなんて生えてこなかったのですが

今年はいきなり生えてきました。

ヒメダケみたいな細くて柔らかい、

えぐみの少ないタケノコでした。

本当に小さいので味噌汁くらいにしかできませんでしたが…

何か良い調理方法があったら教えてください。

そして８日に生えてきてから毎日生えてきているようです。

困ったものですね…

きちんと抜かなければ家の庭は竹林になってしまうことでしょう…

竹は成長が速いので

一晩経てば十数センチも伸びてしまいます。

あまりに大きくなると硬くなってしまって

食べることも抜くことも困難になってしまうので

おいしいけど厄介な植物です。

５月７日に収穫した水菜さんは生食でサラダにしてみました。

無農薬なので安心ですよね♪

畑の土ではないので少し苦く感じたような気もしますが

十分においしかったです。

まだまだあるのですが紹介しきれないので

また次回…

最近は暖かく、

雨も晴れも多いのでかなり成長していて

毎日ブログを更新しないと追いつかないくらいです。

ブログに載せられなかった写真は

のちのち成長記録として載せたいと思います♪