高知の山に行った話

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高知に住む

ワンゲルの先輩と同期と一緒に

山に行った

山はちょっと置いといて

先ずはこちら

かつお船

土佐タタキ道場

まさかの

自分で串を持って焼く

炙ったばかりの春かつおは

塩でいただくのが1番ということで

山葵と

後半はポン酢で薬味たっぷり

玉ねぎ、にんにく、みょうが、ねぎ

ふわっと柔らかく美味しかった✨