１ヶ月に１回のお楽しみのパン教室
今日も３種類作りましたよー
まずは、スコーン
パン生地で作るスコーンは初めて
レーズンとホワイトチョコの２種類
生地を寝かせる時間によってサクサクの焼き上がりだったり、
しっとりだったりと変わってくるんです
これは１日寝かせているので、サクサクのスコーンです
２つ目は、フォカッチャ
ローズマリーとチーズの風味のフワフワなフォカッチャです
３つ目は、ケーゼ・シュトロイゼルクーヘン
クリームチーズとカスタードクリームにチェリーとブルーベリーの
ケーキ
お菓子パンです
お楽しみに試食タイムは、フォカッチャとスコーンを
焼きたてを食べられるのは作った人の特権
今回も美味しい～
４月から習い始めたパンも今年はこれで最後です。
また来年もいろんなパンを作るのが楽しみです