今日から、月に１回パン教室に通うことにしました
天然酵母のパンがどうしても習いたかったのですが、
ネットで色々探して、地元で理想的なお教室見つけました
今日は3種類作りましたよ
・パン・ド・ミー
・オニオンコッペ
・フォンデュ
↑フォンデュが焼きあがりましたよ
試食には、先生が焼いたパンチェッタをはさんでくれました。
ブラックペッパーをかけてピリッと味が引き締まってとても美味しかったです
とても素敵な先生で、丁寧に教えて下さったおかげで
初めてなのにこんなに美味しそうなパンが焼けました
実際、天然酵母のパンってハードなパンのイメージだったのですが、
こんなにソフトで美味しかったので大感激です
次回が待ち遠しいです