キレイネ、 まるであなたの 眼ノイロニ、 ニテイル夜空 -3ページ目

キレイネ、 まるであなたの 眼ノイロニ、 ニテイル夜空

病気の記録。
処方箋の記録。
へどろみたいな愚痴日記。

ずいぶんとご無沙汰してしまいましたー。

相変わらず元気です。

ということで。



まとめてどーん。


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こないだの三連休に
千葉へいちご狩り行こうとしたけど
道路激混みでアクアラインも行けず
フェリーも辿りつけず
神奈川周遊の1日。

おしゃれなカフェ。
チョコケーキうまー。


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思い出の鶴岡八幡宮。

私、中高を横浜で過ごしまして。
鎌倉もたまーに遊びに行ってました。


義母さんから美味しそうな
ゴーダチーズをもらい。
大噴火カンパーニュ。
カンパーニュは2回目。
ぱっかーんのチーズどーんです。
うますぎるー。

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こちらミニクロ。
いっぱいできた。
ドリール下手くそなの
なんとかならないもんか。

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そして。
これはなんだったかね。

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忘れたプルマン。



流行りに乗りたかった
ぎゅうぎゅうロール。
と普通のバターロール。
ぎゅうぎゅうロールかわいくないなー。
センスないなー。

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急にシュークリーム食べたくなって
朝イチで焼いたシュー。


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いっかい失敗してやり直してるけど
もこもこ膨らんだー。
やったー。




コストコ帰りに埼玉にあるコナズ珈琲。

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ハワイっぽいー!

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モチコチキンとフレンチフライ。
アメリカだぜ。

来月のフラのイベントに向けたダイエットのため
夜ごはん食べない期間に入ったのですが
土日は食べていいというルールで
一週間がムダになったくらい食べましたよ。
今日からまた夜ごはん抜き。

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これは朝ごはんに間に合わなかった
大噴火カンパーニュ第2弾。
今回はごまを忘れて枝豆入り。
チーズ溢れる溢れるー。


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いちごのクラフティ。
クラフティってなんだべか。
これで合ってるんだべか。
美味しいからいっかー。



そして。


どーん。

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えへへ。
買っちゃった。
貝印のスタンドミキサー。


ホームベーカリーがね
限界なのよ。
羽根がついてる心棒が抜けるようになっちゃって
洗ったときに水が入り込んで錆が。
その錆が生地こねてるとき入ってきちゃうの。
もうこりゃ無理だわと
ついに購入。

やったー。

まだ使ってないー。


バター練るのも楽ちんになるかなー。
メレンゲも一瞬みたいだよー。

楽しみだわ。


そんな感じで一気にお送りしましたー。



今日だんなっちは夜勤。
私はフラのレッスン終わりで
へろへろだぜー。


今日から三連休ー!

初日の今日は
だーりんが午前中お仕事ということで
パン焼いてました。

湯種ラウンドパン。
ベンチタイムで思いついて
ハニーバターを柔らかくして塗ってみたところ。
二次発酵をいつもどおりに40度でやってたら。
そりゃ溶けるわねー。
型にハニーバターが滲み出てきてしまって。
しょーがないからそのまま焼いたけど。
まん丸にならなかったわー。
ショックで写真撮らず。
でもお味見したらおいしかった。笑



そしてこれは木曜日。
お仕事代休でまたフル回転で
お菓子とかパンとかお料理してた。


ホワイトデーにいただいた小玉すいか。

すいかさめ!

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いやーかわいいわー。
いつもの私クオリティになってしまうかと
思ってましたが
意外とかわいくできました。笑


それからショコラメロンパン。
クッキー割れるの不思議ー!

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でもこの割れ目がかわいい♡



だーりん、午前中でお仕事終わると思って
お昼待ってたら
まだ終わらないーとメール。

若干むくれて一人サイゼリヤしてます。笑


眠くなってきたー!
食材買って帰ろうー!

日曜日完成させた

同僚ちゃんのお誕生日ケーキ。

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レアチーズタルトです♡

くまのジャッキーに出てくる
デイビッドっていうコ。
ちなみにくまのジャッキーよく知りません。笑

でもクッキー型も持ってるよー!

ジャッキーとデイビッドのタルト作ってた方が
いらっしゃって
これ可愛すぎる!と真似っこした次第です。

月曜日プレゼント。

いやもうこれがね。
めっちゃ喜んでくれて。
感激して泣きそうだったとまで言ってくれて
こうやって言ってくれる人がいるから
私も嬉しくて作っちゃうんだよね。

もちろん作る工程も楽しいけど
基本的に私の性格、ヒトに喜んでもらいたい、
これ。
たぶん思うに、誰かに喜んでもらうことで
自分の存在価値を確認してるんだと思います。
それを確認することで
私、生きてていいんだって思えるからね。
自信なんてこれっぽっちもない人間なもんで。
今の職業を選んだのも
人の役に立つ人間でありたい、これ。
どんな職業でもだれかの役には立ってると思うけど
それがわかりやすく確認できる職業。
そんな感じ。

だーりんにもよく言われます。
さっちゃんがお菓子とかパンを作るのは
作るのにかかる労力とか経費とかよりも
みんなが喜んでくれるのが嬉しいからなんだね
って。

美味しいって笑顔を見せてくれるのが
いちばんなのです。
だから私の作ったものを
いっぱい食べてくれるだーりんが
大好きなのですー。


タルト、喜んでもらえて嬉しいなー。
今年いちばんだな。この嬉しさ。




そして本日ホワイトデー。

いっぱいもらったよ!


義父さんからスイカ。
小玉すいか。
春にもなってないのに。
すごいねー。

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これ丸ごとでフルーツポンチ作りたい熱で
ただいまいっぱいになっております。笑



お菓子たち。

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いっぱーい。
へへへ。


私、昨日からダイエットしようと
決意したばかりなんだけど…。

なんでみんな足引っ張る?!



おいしそう…(*´ㅂ`*)♥



決意が早くも崩れそうです。



でもねー。

1ヶ月後のフラのイベントで着る衣装。
入んないんだけどー。

やっぱりダイエットだ。


へへ。

木曜日、ピアスなくして
大泣きしてましたが。

見つかりました(*´ㅂ`*)♥
へへ。

もし落としてたら連絡もらえるように
お願いしてたコメダ珈琲さんから
金曜日の朝、お電話いただきました。
ありましたよー!って。

さっそくお仕事終わってから
だーりんと夜ごはんがてら
取りにいってきましたー!

ピアスさんおかえりー♡


ちなみに夜ごはんはタイ料理。

私、パクチーだめです。笑

だーりんはパクチー大好きで
パクチーサラダっていう
強烈なのがメニューにあって
さっちゃん食べれないの頼んでもなーと
最初は言ってたけど
食べたそうだったので
頼んだら?と言ったら頼んでました。笑

超パクチー。
やっぱりだめだー。

ちなみに
私、ココナッツミルクもだめです。

基本的にタイ料理向いてないみたいです。




そして今日、朝からちぎりパン。

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18cmスクエアで
16ちぎり、3種類。

桜あんが4ちぎり
クリチ+くるみが4ちぎり
レモンカードが8ちぎり。

ふわっふわでおいしかったよー!


午前中私がお昼寝してて
お昼食べたらだーりんがお昼寝してるー。


何しよっかなー。

とりあえず今タルト生地仕込んでます。
今日同僚ちゃんがお誕生日なのを
さっき知ったので
月曜日に渡せるようにー。
簡単にレアチーズタルトにでもしようと思います。
ただいま
悲しみに打ちひしがれています(´;Д;`)

ピアスがかたっぽない…(´;Д;`)


大事なピアスなのー。
初めての結婚記念日に
だんなっちが買ってくれた
ハワイアンジュエリーのピアスなのー。
しかも私がもってる普通のピアスの
10倍くらいするお値段のピアスなのー。

ほんとにお気に入りだったから
いつもついてるかどうか確認して
特に私、髪の毛激長だから
よく髪の毛にひっかかっちゃうのわかってたし
いつもチェックしてたのー。
一回なくなったことあったけど
おうちの中だったから
だんなっちが発見してくれた。
今回なくしたのはたぶん外で。
ウクレレのレッスン始まるときに
ないのに気づいて
いちばん可能性あるのは
レッスンの前に寄ったコメダで
アウター着るときに
髪の毛直したからそのときにひっかかったか
あとは…もうわかんない(´;Д;`)
コメダにはもしあったら連絡もらえるように
電話番号伝えてきたけど…。

泣いちゃうにゃー。
泣いちゃうんじゃなくてもう泣いてるー(´;Д;`)

そりゃいつかは壊れるしなくなるんだろうけど
まだつけ始めて1年半くらいしか
経ってないのにー。
お仕事のとき以外寝るときもお風呂のときも
ずっとつけてたのにー。



(´;Д;`)




火曜日お仕事お休みで焼いたパン。


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桜あんのシート作って
折り込み食パン。
実はリベンジ。
前回焼きが甘くてへっぽこだったの。

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くるくるかわいいー。




それから義父さんにちょっとイジワルのために
キャロットケーキ。
義父さん、にんじん嫌い。笑

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でもね、おいしくできた。
にんじんの味しない。笑
甘いのも大好きな義父さん、
きっと食べてくれてるでしょう。


そしてウイークエンドシトロン。
これは義母さんのお気に入り。
義母さんから国産レモンもらって。
二個。
これはきっとウイークエンドシトロンが欲しい
ってことだと解釈して。笑

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私もこれ、大好き♡
今回上下逆にして冷ましたので
ちょっとウイークエンドシトロンっぽい。
ほんとは上の辺を切り落とすみたいだけど
もったいないしー。
それにしても、アイシング下手くそだね。笑



ウイークエンドシトロンに使ったレモン、
皮は二個分入れたけど
レモン汁は一個で済んだので
残りはレモンカードに。

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出来立てぷるぷるー。
かわいいー。




私のピアス…(´°ω°`)
出てくるかなぁ…(´°ω°`)

この週末はだーりんの夜勤が
一段落していっしょに遊べました♡

金曜日の夜中から土曜日の朝まで
お仕事してたので
土曜日に遊びに行くのは心苦しかったけど…


深大寺のだるま市!

毎年3月3日、4日なので
平日だったりで行けなかったんだけど
今年は土曜日があたったので。

活気すごかった!
だるまの数もすごかった!
めっちゃ無造作に置かれてるだるまが
かわいすぎる♡♡

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酉年なので年男のだーりんの
鶏着ぐるみのだるまと
同じく年女のねーちゃんにも鶏着ぐるみ。
パパママと義父母にもちっちゃいだるま
二個セットのを買って。


そしてケーキ作成。
義父さんのお誕生日です。
明日ね。
平日だから、と思って
週末に作りました。


チョコレートムースケーキ。

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中はいちごのムースも。

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ムースケーキも上がけのグラサージュも
初めて作ったので
仕上がりは若干残念だけど。笑

でもお父さんも喜んでくれたのでよかった。
だーりんと結婚するってなって
義両親に紹介してもらって
結婚してからもお父さん全然喋ってくれなくて
嫌われてるのかなーと思ってたけど
たぶんあれは照れてるかシャイか、だな。笑
最近ちょっとずつ喋ってくれるようになって
嬉しい私です。
ちなみにお母さんはめっちゃ可愛がってくれてます。
だーりん曰く、娘ができたのが
ほんとに嬉しいんだよって。
みんなに可愛い可愛いって自慢してるよって。笑
こんなに可愛がってもらえて幸せだー。
うちの母親とばーちゃん(父方)との確執を
見てたから怖かったんだよね。
まぁ同居してたってのは大きいんだろうけど。


そんな感じてしょっちゅう四人でお出かけしてます。
まぁ多少だーりんもマザコン気はあると思うけど
一人っ子だしね。
親を邪険にするよりは全然いいかー。
と思うようになりました。


で日曜は四人で横浜へ。

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美味しい地魚の海鮮丼食べて満足!(*゚∀゚*)


今週もがんばるぞー!


なんだか久しぶりになってしまいました。

そーでもないか。

一週間くらいかね。


この一週間は。

だーりんがずっと夜勤で
毎日大きなベッドにひとりで寂しく
寝てますー。
ごろんごろんできるので楽しいですー。
楽しいんかい。


そして
ここのところ作ったもの。


初カンパーニュ。
カンパーニュってハードパンなイメージで
ハードパンがあんまり好きじゃない私は
発酵かごを買ったものの
食指が動かず。
やっとこさ作りました。
年末に漬けたドライフルーツの残りと
黒糖のカンパーニュ。

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意外とクラムがめっちゃふわふわなの!
でもめっちゃでかい!
そりゃ1斤分の分量だもんね。
大きいよね。


それから。
立派な国産レモンを見つけたので
ウイークエンドシトロン。
定番になりつつあります。

これ、お義母さんのめっちゃお気に入り。
冷凍して少しずつ楽しんでくれてるそうです。
仲良しのお友達にあげようかとも思ったけど
もったいなくてあげれなかった!って
言ってたので
今回はお義母さんがおすそ分けできるように
少し小さめにして3つ。
まぁ全部食べてくれても全然かまわないんだけど。
3つともあげようと思ったら
だーりんが俺も食べたい!って言うので
あげるのは2個になりました。笑

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なんとレモン1個で250円。
でも大きいし、いつも買う国産レモンと違って
種がほとんどなくて。




そしてこれは土曜日かな。
国分寺にあるうどん屋さん。
のらやさんです。
ウクレレの先生に教えてもらったの。
かわいいお店あるよーって。
うどんもおいしいよーって。


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食器が全部にゃんこなの。



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カレーうどん!
のらやさん、カレーうどんがイチオシみたいで
四種類くらいあった。
これは野菜カレーうどん。

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のら焼き。
鶏肉さんです。
これも間違いない美味しさ。


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デザートにコーヒーわらび餅。
コーヒーのほろ苦が甘めのきなこと合うよー!
生クリームも合う!



そして。
こちらは日曜日。
生クリームいちご大福パン!

これね、土曜日たまたまテレビ見てて
ぶらり途中下車で義実家近所の
パン屋さん紹介してたのです。
そこのパン屋さんがこんなのを作ってて
日曜日さっそく買いに行こうとしたら
なんと定休日ー。
悔しかったので作りました。

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そこのパン屋さんのフェイスブックに載せてた
写真を見る限り
いちごも包んで焼いてるのよね。
いちごってジャムは別にして
あっためると酸味出ておいしくなくなるイメージ
あったんだけど
試しにチャレンジ。
あんこがあるから意外と大丈夫!
いちごも火は通ってるけど
そんなにぐずぐずにもならず。
後入れの生クリームも幸せなお味ー!
生クリームたっぷりすぎたかね。
一個がめっちゃずっしりだったよ。

この日、スーパーで小粒いちご箱買いして。
残りはジャムに。
アクをきれいにとると
色がすんごいきれいになるの。
あんまり取らない方が味はいいのかもしれないけど。




で。
昨日の夜いそいそと作った
クッキードーナツ。
ほんとはね
プリン作りたかったの。
残ってた生クリーム入れて蒸しプリン。
でも容器がなくて。
諦めて生クリームはキャラメルクリームに。
でもなんか作りたかったので
さくっとベーキングパウダーでできるドーナツに。
揚げ物ってそこら中が油臭くなるのが嫌で
ほとんどしないけど
こーゆーのはなんも苦にならず作っちゃう。笑


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揚げ物しない分、油の温度がわからず
ちゃんと火が通ってるか心配だったけど
さっくさくのカリカリにできました。
もっとオールドファッションチックに
かっこよく揚げたかったんだけどねー。
上がけのチョコに作ったキャラメルクリーム
混ぜてみたけど
キャラメルの味はしなかったよ。笑






おまけのひなさんと私。

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最近似てきた私たち。
ほんとにいつもマウンティングされてます。
なんでかわかんないけど
いっつも上にのっかってくる。
しかもいつも私の顔の上にお尻をのっける。
なぜ。
たまにうんちくさいよひなさん。
でも可愛いから許してしまうー。



今日もだーりんは夜勤です。
がんばってー!
私は…
今日こそ早く寝る!!
いつも早く寝ようと思うけど
ぐだぐだしてると遅くなって
4時間弱しか寝れないんだもの。
今日こそとか言ってるけど
もうすでにお風呂に入る前に
ベッドでごろごろしてしまってるので
またいつものパターンな気が。



今日は代休。

もうストレスも疲労もMAXで。

私明日休む!って宣言して
むりやり休みました。笑

だってほんとに一日中イライラしてて
どうしようもなかったんだもの。


そんなわけで今日は午前中お昼寝して
午後から吉祥寺へちょっとお買い物。
クオカさんで桜あんげっと!
もう春だねー♡

んでコメダ珈琲で初昼コメ。
ランチは平日しかやってないのー。
サンドイッチ三切れあったけど
2つしか食べれなかったよ。


んで帰ってきてからパン祭り。


セントル風プルマン。


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久々のめっちゃやわやわ生地。
必死で型にぶちこんだら
綴じ目が側面にいっちゃったー。


時間差で焼いた折り込みシートで
チョコラッサン抹茶。
3回目の折り込みで生地破れて
抹茶がでろんでろんに。
むりやり成形。

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残念な感じ。
折り込み練習しよう。



先週末作ったいちごのティラミス。
コーヒーシロップをいちごソースに変えて。
義実家にもプレゼント。
小粒いちごがスーパーにあってね。
2パック買ったので残りはジャムに。
いちご大好きー。

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これも折り込めなかったやつ。
メープル練りこんだパンにココア折り込み。

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中種法で山食。
全然伸びない…。

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中種法がイマイチわかんないなぁ。
何がダメなんだろー。



リスドォルでチョコクッペ。

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成形へたくそでなまこみたいー。
ぶさいくー。




そんな感じの最近です。


明日は仕事ちゃんとがんばろう。笑


こんばんはー!

まただーりんが夜勤のお仕事
いっぱいになってきて
暇してます。


ということで
最近の作品。


プルマン。
こないだ焼いたのとおんなじで
作ったはずが。
水分量間違えたのに気付かず
粉量を間違えたと勘違い。
粉プラス100gで作ってた模様です。
意外と綺麗に焼けたけど
めっちゃ腹持ちいいよ!

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バレンタイン、今年は時間がうまく合わなくて
ほとんど作れず
バタバタの中作ったチョコマフィン。
中に生チョコ作って忍ばせたら
溢れたよー。


{AC69BCC7-8F02-4709-8AE8-19B96AC23994}


これはチョコサラミ。

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クリームチーズとチョコを合わせてるので
チーズの塩気で甘すぎずにいただけます。



そしてバターロール。
生クリーム余ってたのを使って
めっちゃリッチな生地。

2つだけ甘納豆入り。

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このくるくるがたまらんねー。

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そして昨日作ったこれ。

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このお花、
少し前に話題になった
ロシア発の口金。
絞るだけでお花ができる!
というので衝動買いしたものの
生クリームだと柔らかすぎて
うまくお花にならないらしく
バタークリームは作ったことないし
めんどくさかったので眠ってました。
急に昨日作りたくなって
仕事から帰ってきて作成。
意外と様になってるのが嬉しい。
しかもバタークリーム思ってたより
全然おいしいのにびっくり。
かわいいからまた作るー。
でもなかなか気が向かないんだよねー。



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実家の近くの毘沙門さんの
年一回のお祭りのときしか売ってないたんきり。
ねーちゃんが送ってくれました。
ピーナッツを飴で固めたみたいなやつ。
ハイカロリーなのはわかってるけど
素朴でおいしいー。


{8A20C9F2-D020-47BB-8362-09949575ACDD}
今さっきスーパーで見かけた
なんかちょっと卑猥なやつ。
卑猥だと思う私が卑猥なのかしらー。


最近作ったもの。
と食べたもの。

トトロエピ。
ベーコンエピで耳の切り込み入れただけ。
目がー死んでるよー。
こわいよー。
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ウィークエンドシトロン。
去年義母さんのお誕生日に作ったら
めっちゃ気に入ってくれて
こないだ実家帰った時に
道の駅で地元産のレモンがあったので。
このレモン汁で溶いたアイシングが
爽やかでめっちゃ好き!

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節分に作ったトラ柄ロールケーキ。
スポンジに模様入れたの初めて!

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中はいちごたっぷりー。
クリームは生クリームにクリチを合わせた
チーズクリーム。
ちょっと固かったなぁ。

{CED00E5C-D00A-43FB-9708-B795C141C038}


先週末、だーりんと義母さんとお買い物行く前に
寄った東小金井の洋食屋さんキッチンブラウン。
2回目です。
デミがめっちゃおいしいのに
お手頃価格。
今回はステーキとビーフシチューとメンチカツが乗った
贅沢丼♡

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日曜日に焼いたプルマン。
いつもの湯種生クリームプルマンに
ヨーグルトを入れて。
二度捏ねふわっふわー!

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おいしい豚肉もらったのでトンテキ。
今回は甘くないソースで。
お肉柔らかくてやばい!
ネギとしいたけもソースに合うよー。

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昨日仕事から帰ってきて作った
チョコクリームパン。
チョコカスタードめっちゃたっぷりだよ!

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早くも新もののホタルイカがスーパーに。
ホタルイカ大好き。

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そんな感じで今日もがんばって
いってきまーす!